Nasi bebek madura. Nasi Bebek Khas Madura akan membuat kalian balik lagi @WarungTeduh Untuk membuat resep nasi bebek asli Madura yang empuk dan lezat memang dibutuhkan beberapa tips khusus. Terutama pengolahan daging bebeknya supaya empuk dan teskturnya lembut sampai.
Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri?
Tentunya bukan hal yang tidak mungkin!
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Pada setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, di waktu hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Nasi bebek madura adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Nasi bebek madura yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 22 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Nasi bebek madura dengan 6 langkah. jadi siapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang spesial dan enak buat keluarga kalian. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan untuk Nasi bebek madura
- Sediakan 1/2 ekor - bebek/mentok.
- Memerlukan 2 batang dari serai.
- Perlu 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Sediakan 20 buah dari cabe rawit setan ulek kasar.
- Perlu dari b.
- Perlu - Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 siung - bawang merah.
- Berikan 10 siung - bawang putih.
- Memerlukan 10 buah dari cabai merah keriting.
- Perlu Secukupnya - penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya dari gula.
- Persiapkan Secukupnya - Garam.
- Perlu 2 sdm dari ketumbar bubuk.
- Berikan 4 buah kemiri.
- Berikan 1 ruas Kunyit.
- Memerlukan 1 ruas dari Jahe.
- Memerlukan 1 ruas dari Lengkuas.
- Anda perlu 2 batang dari serai bagian putihnya saja.
- Persiapkan dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Nasi.
- Perlu untuk Bawang goreng.
Nasi bebek Madura yang direkomendasikan oleh kanal Enjoy Aja adalah Nasi Bebek Madura, Cak Arzuq, Barokah. Nasi bebek ini berjualaan di Jl. Ini jagoan nasi bebek Madura di kawasan Plumpang. Kedai milik Maesaroh dan Kholil ini merupakan salah satu warung nasi bebek madura yang terkenal di daerah Plumpang.
Sekarang olahan Nasi bebek madura perihal langkah-langkah nya
- Cuci bersih bebek....
- Lumuri bebek dengan bumbu yang sudah di haluskan.. remas2 diamkan dalam kulkas 30menit..
- Ungkep bebek dengan menambahkan air, daun salam,daun jeruk dan serai.. masak hingga bebek empuk..
- Pisahkan bebek dengan bumbunya.. masak terus bumbu dengan menambahkan cabe rawit yang telah di ulek kasar.. masak bumbu hingga menjadi hitam...
- Goreng bebek hingga kering pada bagian luar.. angkat dan tiriskan. (Jika suka bumbu agak berminyak.. bisa tambahan minyak bekas goreng bebek tadi)..
- Siap di sajikan bebek dengan nasi putih. Nasi putih dan bebek di siram dengan sambel hitamnya.. tabur bawang goreng...
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Temukan pin ini dan lainnya di Rich Indonesia Culinary oleh Retno Suprabasasi. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai. Nasi Bebek Khas Madura "Ibu Ayu".