Mentok (itik) santan pedas. RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita. Kalau gk pake santan kayaknya mantap. bella bebel. Kebetulan neh.sy dan karyawan mau memasak mentok Dpt pencerahan supaya bumbu bisa terasa sedap dan gurih.
Mengambil sedikit keong di sawah (Field Snail), memasaknya pedas untuk dimakan bersama.
Itik serati, itik surati, itik manila, entog, atau mentok (Cairina moschata) adalah sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya.
Istilah mentok berasal dari bahasa Jawa. per ekor, kumpulan membuat kandang entok, macam bisnis mentok, makanan anak entok, makanan bebek entok, makanan entok agar cepat besar, makanan entok supaya cepat besar, masa pertumbuhan entok, melihat foto bagaimana cara merawat itik entok cepat tumbuh besar, modal awal.
Pada setiap hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka kamu akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Mentok (itik) santan pedas ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Mentok (itik) santan pedas yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 17 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Mentok (itik) santan pedas dengan 5 langkah. maka dari itu persiapkan waktu anda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Komposisi - Mentok (itik) santan pedas
- Perlu 1 ekor untuk mentok.
- Perlu 15 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 10 siung - bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabai kriting merah.
- Siapkan 20 dari cabai rawit.
- Persiapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Berikan 2 cm untuk lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 buah dari santan kara kecil.
- Anda perlu Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan 3 buah untuk serai (geprek).
- Anda perlu 2 buah untuk tomat (potong2).
- Sediakan 4 helai daun jeruk.
- Persiapkan - Secukupnua gula dan garam.
- Perlu Secukupnya merica bubuk.
- Memerlukan Secukupnya dari kaldu bubuk/vitsin.
- Memerlukan 1 liter - air tawar (sesuai selera).
- Memerlukan Secukupnya dari minyak untk menumis.
Seperti diketahui bersama entok adalah salah satu jenis unggas yang mempunyai nama lain yaitu itik serati, itik manila mentok, atau juga it. Tuang pati santan atau santan pekat, masukkan sedikit garam dan asam keping. Kacau seketika tapi jangan sampai mendidih, masukkan juga daun kunyit, jika suka. Itik adalah unggas air yang lumrah dibudidayakan untuk diambil telurnya.
Sekarang olahan Mentok (itik) santan pedas perihal pembuatan nya
- Setelah dibersihkan potong sesuai selera lalu rebus mentok sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan kunyit lalu panaskan ke wajan sampai air nya menyusut setelah itu beri minyak goreng secukupnya..
- Aduk sampai merata masukkan serai dan lengkuas yg sdh di geprek lalu daun jeruk, aduk merata sampai harum..
- Masukkan air pada wajan dan aduk merata setelah itu masukkan santan dan aduk, lalu masukkan mentok yg telah direbus..
- Masukkan gula, garam, lada, kaldu, kecap dan tomat lalu aduk merata. Tunggu sampai mendidih lalu sajikan..
Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id. Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Bagaimana cara membuatnya? grati : keturunan itik dengan itik manila. graut : mencakar, menyobek dengan kuku. grawira : hulubalang, panglima perang. santen : santan. santer : keras, cepat. santi : semboyan, motto; santiaji : petunjuk pelaksanaan; santika : mutiara; sesanti : semboyan, kata mutiara. Song Credits♫ Song: Mentok Vocal: Chetna Music - avun veer Lyrics - Zangpo Serthi Song Recorded: Saraswati studio Delhi.
