Mentok (itik) santan pedas. RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita. Kalau gk pake santan kayaknya mantap. bella bebel. Kebetulan neh.sy dan karyawan mau memasak mentok Dpt pencerahan supaya bumbu bisa terasa sedap dan gurih.
Mengambil sedikit keong di sawah (Field Snail), memasaknya pedas untuk dimakan bersama.
Itik serati, itik surati, itik manila, entog, atau mentok (Cairina moschata) adalah sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya.
Istilah mentok berasal dari bahasa Jawa. per ekor, kumpulan membuat kandang entok, macam bisnis mentok, makanan anak entok, makanan bebek entok, makanan entok agar cepat besar, makanan entok supaya cepat besar, masa pertumbuhan entok, melihat foto bagaimana cara merawat itik entok cepat tumbuh besar, modal awal.
Sepanjang hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat libur datang maka anda akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Meracik Mentok (itik) santan pedas yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan hidangan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Mentok (itik) santan pedas yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai memasak Mentok (itik) santan pedas dengan 5 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari Mentok (itik) santan pedas
- Anda perlu 1 ekor mentok.
- Memerlukan 15 siung - bawang putih.
- Persiapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 10 buah dari cabai kriting merah.
- Perlu 20 untuk cabai rawit.
- Perlu 1 ruas - kunyit.
- Anda perlu 2 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 buah untuk santan kara kecil.
- Berikan Secukupnya dari kecap manis.
- Berikan 3 buah serai (geprek).
- Siapkan 2 buah tomat (potong2).
- Memerlukan 4 helai daun jeruk.
- Persiapkan - Secukupnua gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya dari merica bubuk.
- Persiapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk/vitsin.
- Anda perlu 1 liter - air tawar (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya - minyak untk menumis.
Seperti diketahui bersama entok adalah salah satu jenis unggas yang mempunyai nama lain yaitu itik serati, itik manila mentok, atau juga it. Tuang pati santan atau santan pekat, masukkan sedikit garam dan asam keping. Kacau seketika tapi jangan sampai mendidih, masukkan juga daun kunyit, jika suka. Itik adalah unggas air yang lumrah dibudidayakan untuk diambil telurnya.
Dibawah ini resep Mentok (itik) santan pedas untuk langkah-langkah nya
- Setelah dibersihkan potong sesuai selera lalu rebus mentok sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan kunyit lalu panaskan ke wajan sampai air nya menyusut setelah itu beri minyak goreng secukupnya..
- Aduk sampai merata masukkan serai dan lengkuas yg sdh di geprek lalu daun jeruk, aduk merata sampai harum..
- Masukkan air pada wajan dan aduk merata setelah itu masukkan santan dan aduk, lalu masukkan mentok yg telah direbus..
- Masukkan gula, garam, lada, kaldu, kecap dan tomat lalu aduk merata. Tunggu sampai mendidih lalu sajikan..
Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id. Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Bagaimana cara membuatnya? grati : keturunan itik dengan itik manila. graut : mencakar, menyobek dengan kuku. grawira : hulubalang, panglima perang. santen : santan. santer : keras, cepat. santi : semboyan, motto; santiaji : petunjuk pelaksanaan; santika : mutiara; sesanti : semboyan, kata mutiara. Song Credits♫ Song: Mentok Vocal: Chetna Music - avun veer Lyrics - Zangpo Serthi Song Recorded: Saraswati studio Delhi.
