Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap. Assalamualaikum.divideo kali ini sya berbagi resep bagaimana membuat rica" mentok,apabila tidak suka mentok bisa diganti dengan bebek atau ayam.untuk. Agar daging entok tidak berbau amis, Anda bisa melumuri semua bagian daging entok dengan menggunakan jeruk nipis, kemudian buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat di. Rica-rica mentok merupakan menu paling dicari pembeli Warung Family karena rasa khasnya yang pedas.
Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin.
Video Entok Itik Assalamualaikum teman-teman ini adalah video sepotong tentang entok di kampung entok itu nama resminya banyak ini sebenarnya namanya.
Entok Rica-Rica, umumnya entok dengan olahan bumbu rica-rica ini dapat ditemukan di warung-warung di Lamongan dan Magelang.
Pada setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, dikala libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 15 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap dalam 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu anda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan - Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap
- Perlu 1 ekor dari daging mentok.
- Siapkan 30 - cabai rawit.
- Sediakan 3 untuk cabai merah.
- Perlu 6 dari bawang putih / bisa lebih.
- Persiapkan 10 dari bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Perlu 1 sdt merica.
- Sediakan 1 jari kelingking - kunyit.
- Berikan 2 ruas - jahe.
- Sediakan - Serai memarkan.
- Sediakan Lengkuas memarkan.
- Anda perlu dari Daun salam.
- Memerlukan - Garam.
- Persiapkan - Gula merah.
- Siapkan untuk Penyedap.
Perpaduan rasa pedas dan gurih dijamin akan memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Opor Entok, menu kuliner ini sangat cocok bagi mereka yang sudah. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Sekarang olahan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap perihal langkah nya
- Rebus kurang lebih 1 jam daging mentok dengan api sedang agar tekstur empuk (selama satu jam, ganti air rebusan 2x agar daging tidak bau dan minyak dalam daging terngkat air) tips jika ingin tidak bau buang bagian berutu atau pantat mentok..
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, bawang merah, cabai, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi. Jika daging mentok sudah empuk, masukan ke bumbu tumisan, kasih air kurang lebih 500ml, karna untuk memasak membutuhkan waktu lama,.
- Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, bisa memakai presto jika ingin cepat empuk,... Tunggu sampai daging benar" empuk, jika sudah empuk dan air meresap, sajikan..
Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak orang ketagihan. Ternak Entok - Budiaya entok mungkin tidak sepopuler ayam atau bebek, karena memang dari segi pemasaran entok lebih sulit ketimbang unggas-unggas lainnya. Namun, meskipun demikian tidak menutup kemungkinan juga setelah kita menemukan pasa potensial. Untuk itu kata kata sindir menyindir dibawah ini hanya bentuk contoh dan pelajaran tanpa bermaksud untuk mengajarkan bagaimana sih cara menyindir dan menyinggung itu, atau bahkan menyindir yang lagi baca, hehehe.
