Pedesan Enthok khas Indramayu.
Sepanjang hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Memasak Pedesan Enthok khas Indramayu yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Pedesan Enthok khas Indramayu yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 15 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Pedesan Enthok khas Indramayu dengan 4 tahapan. maka persiapkan waktu kalian secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kamu. oke kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan Pedesan Enthok khas Indramayu
- Siapkan 1 ekor untuk enthok (ibun ganti ayam).
- Persiapkan 2 lembar - daun salam.
- Memerlukan 2 cm dari lengkuas.
- Berikan 2 batang untuk serai.
- Sediakan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Memerlukan Secukupnya - garam, gula dan bubuk kaldu.
- Perlu 2-3 sdm - kecap manis.
- Persiapkan 5 buah - cabe rawit hijau utuh (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Perlu 8 siung - bawang merah.
- Berikan 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 4 butir - kemiri.
- Perlu 2 cm dari kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 100 gr untuk cabe rawit (ibun ganti cabe merah keriting 6 buah).
Dibawah ini resep Pedesan Enthok khas Indramayu untuk pembuatan nya
- Rebus dengan api kecil untuk membuat kaldu masak hingga bening, sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang..
- Masukkan ayam bersama air kaldunya. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu ayam..
- Masukkan kecap manis dan cabe rawit hijau aduk rata. Angkat dan siap disajikan, mau berkuah atau kental sesuai selera yaa Bun..