Pedesan Entog.
Setiap waktu kita mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu libur tiba maka kita akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Pedesan Entog ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Pedesan Entog yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 22 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak Pedesan Entog dengan 4 langkah. maka siapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan-bahan - Pedesan Entog
- Anda perlu 1 ekor - entog (pilih yang muda biar ga alot dagingnya).
- Persiapkan 2 liter air.
- Sediakan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda perlu 15 dari cabai rawit.
- Persiapkan 4 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Berikan 4 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 2 ruas - jahe, kupas kulitnya lalu bakar.
- Memerlukan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 8 butir - kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit, kupas kulitnya lalu bakar.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kayu manis bubuk (saya skip).
- Memerlukan dari Bumbu lainnya:.
- Memerlukan 5 lembar daun salam.
- Anda perlu 5 lembar - daun jeruk purut.
- Persiapkan 3 ruas dari lengkuas, pipihkan.
- Persiapkan 2 batang dari serai, ambil putihnya lalu geprak.
- Berikan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula jawa.
- Anda perlu 2 sdm - air asam jawa.
- Anda perlu 1 sdt - kaldu bubuk (saya pakai kaldu bubuk jamur).
- Perlu 4 sdm kecap manis.
Dibawah ini resep Pedesan Entog untuk langkah-langkah nya
- Cuci bersih entog lalu potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan minyak hingga bumbu matang dan harum..
- Masukkan potongan daging entog yang telah dibersihkan, aduk sebentar hingga entog terlumur dengan bumbu. Tutup wajan, dan masak hingga entog menjadi berubah warna dan setengah matang. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan air asam. Masak hingga daging entog benar-benar empuk..
- Tambahkan kecap manis, aduk rata, cicipi rasanya. Angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat..