Pedesan Entog.
Sepanjang hari bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Pedesan Entog yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Pedesan Entog yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 22 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Pedesan Entog dengan 5 langkah. maka dari itu siapkan waktu anda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kamu. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan untuk Pedesan Entog
- Sediakan 1 ekor untuk entog besar, dipotong 16.
- Anda perlu 2 liter - air.
- Berikan 3 batang serai memarkan.
- Berikan 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm - air asam kandis.
- Siapkan 3 ruas untuk lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 sdt untuk kayu manis bubuk.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Memerlukan 1 butir untuk jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Memerlukan 9 buah dari cabe rawit.
- Sediakan 15 buah untuk cabe merah.
- Memerlukan 9 siung - bawang merah.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 9 butir kemiri, bakar.
- Berikan 2 ruas untuk kunyit, bakar.
- Sediakan 1 ruas - jahe, bakar.
- Perlu 2 sdm ketumbar, sangrai.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari gula merah.
- Perlu secukupnya untuk lada bubuk.
Berikut ini masakan Pedesan Entog untuk proses nya
- Potongan entog diberi perasan jeruk nipis dan garam, diamkan setengah jam, keringkan dengan tissue, kemudian panggang.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap lainnya.
- Masukan entog yg sudah dipanggang, ungkep sampai setengah matang.
- Masukkan air, air asam, kayumanis bubuk dan kecap, masak sampai kuah saat dan entog empuk, koreksi rasa, pedesan entog siap disajikan.