Mentok (itik) santan pedas. RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita. Kalau gk pake santan kayaknya mantap. bella bebel. Kebetulan neh.sy dan karyawan mau memasak mentok Dpt pencerahan supaya bumbu bisa terasa sedap dan gurih.
Mengambil sedikit keong di sawah (Field Snail), memasaknya pedas untuk dimakan bersama.
Itik serati, itik surati, itik manila, entog, atau mentok (Cairina moschata) adalah sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya.
Istilah mentok berasal dari bahasa Jawa. per ekor, kumpulan membuat kandang entok, macam bisnis mentok, makanan anak entok, makanan bebek entok, makanan entok agar cepat besar, makanan entok supaya cepat besar, masa pertumbuhan entok, melihat foto bagaimana cara merawat itik entok cepat tumbuh besar, modal awal.
Setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, apabila libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik Mentok (itik) santan pedas yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Mentok (itik) santan pedas yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 17 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai mengolah Mentok (itik) santan pedas dengan 5 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan enak bagi keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan Mentok (itik) santan pedas
- Berikan 1 ekor untuk mentok.
- Sediakan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Perlu 10 buah dari cabai kriting merah.
- Sediakan 20 untuk cabai rawit.
- Memerlukan 1 ruas dari kunyit.
- Berikan 2 cm untuk lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 buah untuk santan kara kecil.
- Memerlukan Secukupnya - kecap manis.
- Anda perlu 3 buah dari serai (geprek).
- Perlu 2 buah tomat (potong2).
- Berikan 4 helai daun jeruk.
- Persiapkan untuk Secukupnua gula dan garam.
- Persiapkan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya untuk kaldu bubuk/vitsin.
- Siapkan 1 liter untuk air tawar (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya - minyak untk menumis.
Seperti diketahui bersama entok adalah salah satu jenis unggas yang mempunyai nama lain yaitu itik serati, itik manila mentok, atau juga it. Tuang pati santan atau santan pekat, masukkan sedikit garam dan asam keping. Kacau seketika tapi jangan sampai mendidih, masukkan juga daun kunyit, jika suka. Itik adalah unggas air yang lumrah dibudidayakan untuk diambil telurnya.
Berikut ini olahan Mentok (itik) santan pedas tentang instruksi nya
- Setelah dibersihkan potong sesuai selera lalu rebus mentok sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan kunyit lalu panaskan ke wajan sampai air nya menyusut setelah itu beri minyak goreng secukupnya..
- Aduk sampai merata masukkan serai dan lengkuas yg sdh di geprek lalu daun jeruk, aduk merata sampai harum..
- Masukkan air pada wajan dan aduk merata setelah itu masukkan santan dan aduk, lalu masukkan mentok yg telah direbus..
- Masukkan gula, garam, lada, kaldu, kecap dan tomat lalu aduk merata. Tunggu sampai mendidih lalu sajikan..
Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id. Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Bagaimana cara membuatnya? grati : keturunan itik dengan itik manila. graut : mencakar, menyobek dengan kuku. grawira : hulubalang, panglima perang. santen : santan. santer : keras, cepat. santi : semboyan, motto; santiaji : petunjuk pelaksanaan; santika : mutiara; sesanti : semboyan, kata mutiara. Song Credits♫ Song: Mentok Vocal: Chetna Music - avun veer Lyrics - Zangpo Serthi Song Recorded: Saraswati studio Delhi.
