Mentok Rica Rica.
Setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Mentok Rica Rica yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Mentok Rica Rica yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Mentok Rica Rica dengan 4 tahapan. maka siapkan waktu bunda sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan untuk Mentok Rica Rica
- Berikan 1 ekor untuk mentok.
- Berikan 5 lbr - daun jeruk.
- Persiapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 btg untuk sereh.
- Perlu 1 ruas - lengkuas.
- Persiapkan 1 ikat dari kemangi.
- Persiapkan 3 batang untuk daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Perlu 5 bh untuk bawang merah.
- Sediakan 3 bh dari bawang putih.
- Siapkan 20 bh untuk cabe rawit.
- Anda perlu 10 bh - cabe keriting.
- Berikan 3 bh untuk kemiri.
- Berikan 1 cm kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari jahe.
- Berikan secukupnya untuk Minyak goreng.
Selanjutnya resep Mentok Rica Rica untuk pembuatan nya
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh hingga layu dab harum..
- Masukan mentok yang telah dipotong dan dibersihkan kedalam tumisan bumbu tadi sambil diaduk aduk..
- Masak mentok hingga empuk.. Tambahkan air secukupnya bila perlu lalu ungkep hingga air kering..
- Jika mentok sudah empuk, masukan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat dan siap di sajikan..
