Rica Rica Entog.
Sepanjang waktu kita mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Memasak Rica Rica Entog yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Rica Rica Entog yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 21 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai memasak Rica Rica Entog dengan 6 langkah. maka siapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga kalian. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari Rica Rica Entog
- Anda perlu 1 ekor - entog.
- Memerlukan secukupnya dari Kemangi.
- Perlu - Tomat.
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
- Berikan - Bumbu halus :.
- Persiapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 jempol dari jahe.
- Persiapkan 1 jempol untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 15 butir untuk Bawang merah.
- Sediakan 6 butir untuk bawang putih.
- Siapkan secukupnya untuk Merica sangrai.
- Persiapkan secukupnya Ketumbar sangrai.
- Anda perlu 5 butir kemiri sangrai.
- Persiapkan 10 biji - Cabe merah.
- Memerlukan 20 biji - Cabe rawit (sudah pas buat yang gak suka terlalu pedes).
- Persiapkan dari Gula.
- Perlu dari Garam.
- Anda perlu - Royco.
- Anda perlu 1 dari serai geprek.
- Siapkan Daun salam.
- Persiapkan untuk Daun jeruk.
Dibawah ini olahan Rica Rica Entog untuk pembuatan nya
- Bersihkan entog dari bulunya. Kemduian bakar d atas kompor agar bulu halusnya hilang..
- Ambil jeroannya. Potong ukuran kecil2 dan bersihkan jeroannya.
- Cuci bersih kemudian rendam dulu dengan perasan jeruk nipis -+10 menit (biar tidak amis).
- Panaskan air kemudian masukkan daging rebus -+45 menit dengan air rebusannya d ganti 2x (mengurangi amis). (bisa pakai presto 1/2 jam).
- Tumis bumbu halus sampai bener2 mateng. Kemudian masukkan ke rebusan daging. Tambahkan garam gula royco secukupnya, aduk sampai rata.
- Ungkep sampai meresap. Tambahkan kemangi dan irisan tomat. Icipi ya mama. Sajikan..!!!.