Mentog Pedas Kuah santan.

Sepanjang waktu kita mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur datang maka bunda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Mentog Pedas Kuah santan adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Mentog Pedas Kuah santan yang mana dapat disebut mudah dalam membuatnya. dengan 7 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Mentog Pedas Kuah santan dalam 5 tahapan. jadi siapkan waktu kalian sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Komposisi dari Mentog Pedas Kuah santan

Sediakan 1 ekor - mentog muda (kira2 beratnya 1kg).
Perlu 1/2 butir untuk santan kelapa.
Sediakan 5 siung untuk bawang putih.
Memerlukan 5 siung bawang merah.
Anda perlu 1 genggam untuk cabe rawit.
Persiapkan 10 buah cabe merah besar.
Memerlukan - Lengkuas, kunyit, daun salam, garam, penyedap rasa/gula.

Dibawah ini resep Mentog Pedas Kuah santan tentang proses nya

Daging mentog yg sudah di bersihkan di lumuri air jeruk nipis sebentar.. lalu cuci lagi sampai bersih, biar tidak amis. di ungkep seperti ungkep ayam biasanya ya..sampai daging mentog lunak. (bumbunya bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, daun jeruk purut dan garam).
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai halus..
Tumis bumbu halus.. lengkuas, daun salam lalu masukkan daging mentognya..biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
Tuangkan santan kelapa..lalu beri garam, penyedap rasa/gula.. biarkan hingga santan mendidih..
Mentog pedas siap di nikmati😊👍🏻.