Cara mudah meracik Rendang Ayam Mantul praktis





Resep entok goreng entok cabe ijo entok bumbu kecap entok pedas entok rica-rica entok presto entok bakar daging entok agar tidak amis entok bumbu kuning entok bumbu rujak bebek entok entok cabe ijo padang entok cabe ijo semur daging entok entok empuk entok yang enak entok goreng empuk gulai entok itik entok entok kecap entok kemangi opor entok oblok entok entok pedas.

Rendang Ayam Mantul.

Rendang Ayam Mantul Sepanjang waktu bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur tiba maka anda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Membuat Rendang Ayam Mantul adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Rendang Ayam Mantul yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 29 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai memasak Rendang Ayam Mantul dalam 6 langkah. maka persiapkan waktu mom secukupnya untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat anda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan Rendang Ayam Mantul

  1. Anda perlu - Ayam 1 kg (sy dada mentok).
  2. Perlu 700 ml - Santan kental.
  3. Memerlukan 5 sdm Kelapa sangrai.
  4. Sediakan dari Bumbu halus:.
  5. Anda perlu 1 untuk . Bawang putih 7 siung.
  6. Sediakan 2 . Bawang merah 6 siung.
  7. Perlu 3 dari . Cabe merah 4 biji (bs kurang / lebih sesuai selera pedasnya).
  8. Sediakan 4 . Jintan 1 sdt.
  9. Berikan 5 untuk . Lada bubuk 1 sdt.
  10. Sediakan 6 untuk . Kemiri 6 biji.
  11. Siapkan 7 untuk . Jahe seukuran kelingking.
  12. Anda perlu 8 - . Kunyit seukuran kelingking.
  13. Berikan - note : blender semua bumbu halus hingga mjd pure.
  14. Persiapkan untuk Bumbu cempung:.
  15. Persiapkan 1 . Sereh 2 batang.
  16. Siapkan 2 - . Lengkuas seukuran jempol.
  17. Memerlukan 3 . Daun salam 3 lembar.
  18. Anda perlu 4 - . Daun jeruk 3 lembar.
  19. Persiapkan 5 . Daun kunyit 1 lembar (bisa di skip).
  20. Persiapkan 6 . Cengkeh 2 biji.
  21. Persiapkan 7 dari . Bunga lawang 2 biji.
  22. Berikan 8 untuk . Kayu manis seukuran telunjuk.
  23. Perlu note : bumbu cemplung digeprek.
  24. Siapkan untuk Bumbu tambahan:.
  25. Berikan 1 . Garam 1 1/2 sdm.
  26. Anda perlu 2 - . Gula jawa 1/4 besar kepal tangan.
  27. Siapkan 3 - . Penyedap rasa (boleh skip krn ayam sudah menghasilkn kaldu).
  28. Berikan 4 untuk . Minyak goreng 2 sendok sayur.
  29. Anda perlu 5 dari . Air 200 ml.





Berikut ini olahan Rendang Ayam Mantul tentang pembuatan nya

  1. Siapkan santan kental dengan cara rebus perasan kelapa menggunakan api kecil sambil diaduk supaya santan tidak pecah (terpisah dr air). Gunakan santan yg mengapung diatas sbg bahan masakan rendang dll.
  2. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu rebus sebentar kurang lebih 10 menit. Lalu tiriskan ayam..
  3. Siapkan wajan dan minyak goreng lalu tumis semua bumbu. Termasuk bumbu cemplung hingga harum dan berubah warna..
  4. Tambahkan air, garam, gula jawa, penyedap rasa. Tunggu larut dan masukkan ayam. Rebus ayam dalam bumbu sampai air kira2 menyusut 50%.
  5. Lalu tambahkan santan yg sudah diendapkan tadi. Ambil bagian kentalnya saja. Masak sampai menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk..
  6. Masak dengan api sedang. Ketika sudah mulai menyusut kecilkan api lalu masukkan kelapa sangrai aduk2 lebih sering sampai santan benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak..