🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁).

Pada setiap hari bunda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) dengan 7 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mencermati panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁)

Perlu 20 lbr daun jeruk.
Berikan 1 ekor dari enthog (bersihkan lalu potong potong dagingnya sesuai sel.
Berikan 3 lbr dari daun salam.
Memerlukan 2 btg - serai (memarkan).
Persiapkan 100 gr untuk Gula Jawa.
Anda perlu Bumbu yg dihaluskan :.
Anda perlu 5 buah bawang putih.
Memerlukan 10 buah dari bawang merah.
Siapkan 20 buah dari cabai rawit (sesuai selera).
Siapkan 1 sdm Merica.
Perlu 3 cm dari Jahe.
Memerlukan 3 cm dari Kunyit.
Memerlukan 3 cm dari Kencur.
Siapkan 4 butir - Kemiri.
Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
Berikan 1 sdm Garam.

Dibawah ini resep 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) tentang proses pembuatan nya

Haluskan bumbu² untuk mengungkep daging enthog.
Lalu masukan potongan daging yang telah dibersihkan, lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air kira kira 2liter, masukan serai, daun salam, 15 lbr daun jeruk, dan masukan gula jawa, ungkep selama 1 jam dengan api kecil, cicipi dan koreksi rasa selama tahap mengungkep daging.
Selesai mengungkep dagingnya, pisahkan sisa kuah ungkepan, untuk dijadikan sausnya.
Daging yg telah diungkep dan telah dipisahkan dg air ungkepan selanjutnya dikukus selama 30 menit, tambahkan sisa daun jeruk sebanyak 5 lembar, supaya daging makin enak dan tidak berbau.
Setelah daging selesai di kukus, daging enthog siap digoreng.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.. kemudian masukan dalam sisa air ungkepan / sausnya panaskan sebentar saja sampai saus meresap..
Enthog goreng pedas nan empuk siap dinikmati 😋😘.