Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog). Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Sepanjang hari kamu mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 13 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) dalam 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda sebentar untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan enak bagi keluarga kita. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog)
- Persiapkan 1 ekor dari ayam (resep asli : mentog).
- Berikan 20 siung dari bawang merah.
- Siapkan 10 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 8 batang - serai (6 dihaluskan, 2 digeprek).
- Berikan 10 butir kemiri.
- Berikan 5 cm dari laos.
- Anda perlu 3 cm kunyit.
- Siapkan 5 cm untuk jahe.
- Berikan 10 lbr daun jeruk.
- Berikan 5 batang - daun bawang (ambil bag hijaunya), diiris serong.
- Siapkan Secukupnya untuk cabe utuh (sesuaikan selera).
- Perlu Secukupnya untuk garam dan gula merah.
- Perlu 1 genggam daun kemangi.
Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu asal Manado ini. Sebenarnya selain ayam rica rica ini, kita juga bisa membuat resep masakan khas manado lainnya yang citarasanya mirip. Ayam rica-Rica adalah masakan Manado yang telah terkenal ke seluruh penjuru Indonesia. Rasanya lezat dan sehat, gizi nya membuat ayam rica-rica sangat populer oleh siapa saja.
Selanjutnya masakan Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) perihal pembuatan nya
- Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil..
- Kupas dan cuci bersih semua bahan. Lalu haluskan semua bumbu, kecuali cabe, daun kemangi dan daun bawang..
- Panaskan minyak, tumis bumbu masukan 2 batang serai yg sdh digeprek. Bila sdh wangi, masukan ayam, aduk rata. Tambahkan secukupnya air masak hingga matang. Sesaat sblm api dimatikan masukan cabe, daun kemangi dan daun bawang serta garam dan gula merah. Aduk rata, tes rasa. Matikan api..
- Sajikan.. anakku suka bangeeett, makasih ya buk Isti sdh menambahi variasi menu di dapurku 😘.
- Suamiku juga sukaaa... 👍👍.
- Note : untuk cabe saya tetap utuh dan tdk dihaluskan krn anak2 blm bs mkn pedes. Kalo mng suka pedas jumlah cabe sesuaikan saja dan dihaluskan bersama bumbu pssti lebih sedep..
Rica rica sendiri sebenarnya tidak mesti menggunakan daging ayam. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan.
