Ayam Suwir Bumbu Bali.
Sepanjang hari anda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kita akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Meracik Ayam Suwir Bumbu Bali ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Ayam Suwir Bumbu Bali yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 26 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Ayam Suwir Bumbu Bali dengan 3 langkah. jadi persiapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga kalian. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan Ayam Suwir Bumbu Bali
- Sediakan 1 Kg - Ayam Dada Mentok.
- Sediakan 1 Batang - Serai, memarkan.
- Sediakan 2 Lembar dari Daun Salam.
- Persiapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Persiapkan 3 Iris untuk Tipis Lengkuas.
- Siapkan 2 Iris Tipis Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Merica Bubuk.
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombai, iris tipis.
- Memerlukan 1 Batang untuk Daun Prei, iris tipis.
- Berikan 1 sdt - Saos Raja Rasa.
- Memerlukan Secukupnya - Penyedap Rasa Ayam.
- Persiapkan Secukupnya dari Gula Merah.
- Memerlukan Secukupnya dari Kecap Manis.
- Persiapkan Secukupnya dari Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Anda perlu 1 Gelas untuk Air Kaldu Rebusan Ayam.
- Persiapkan Bumbu Halus (blender dengan sedikit minyak goreng) :.
- Berikan 5 Siung dari Bawang Merah.
- Perlu 3 Siung - Bawang Putih.
- Persiapkan 2 Biji - Kemiri.
- Siapkan 3 Buah untuk Cabai Merah Besar, buang bijinya.
- Anda perlu untuk Bahan Merebus Ayam :.
- Memerlukan 3 Iris - Tipis Kunyit.
- Persiapkan 1 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Memerlukan Secukupnya untuk Air.
Berikut ini masakan Ayam Suwir Bumbu Bali untuk langkah nya
- Rebus ayam beserta bahan rebusnya selama 20 Menit, tiriskan dan suwir..
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan bawang bombai, daun prei, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan gula merah. Tambahkan sedikit air kaldu ayam, masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam suwir kedalam wajan, aduk perlahan agar bercampur dengan bumbu. Masukkan sisa air kaldu ayam. Tambahkan saos raja rasa, penyedap rasa ayam, kecap manis dan koreksi rasa dengan gula pasir & garam. Masak ayam hingga kering. Angkat lalu sajikan..