Cara mudah memasak Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda sempurna





Resep entok goreng entok cabe ijo entok bumbu kecap entok pedas entok rica-rica entok presto entok bakar daging entok agar tidak amis entok bumbu kuning entok bumbu rujak bebek entok entok cabe ijo padang entok cabe ijo semur daging entok entok empuk entok yang enak entok goreng empuk gulai entok itik entok entok kecap entok kemangi opor entok oblok entok entok pedas.

Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda.

Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda Sepanjang hari kamu mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, apabila libur datang maka kita akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 23 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda dalam 10 langkah. maka dari itu persiapkan waktu mom secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan enak buat keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda

  1. Anda perlu 1 ekor untuk Ayam Jantan / Enthok.
  2. Perlu dari besar5 bt Telur Ayam rebus.
  3. Anda perlu 1 - bt Kelapa tua besar.
  4. Siapkan dari Minyak Goreng untuk menumis.
  5. Berikan Bumbu 1 :.
  6. Siapkan 7 siung - Bawang Putih.
  7. Sediakan 7 untuk bt Bawang Merah.
  8. Perlu 4 bt Kemiri.
  9. Berikan Bumbu 2 :.
  10. Anda perlu 1 sdm Ketumbar.
  11. Anda perlu 1 sdt - lada kurleb.
  12. Anda perlu Secukupnya dari Cengkeh.
  13. Memerlukan 1/2 sdt - Jinten (me : g pake).
  14. Anda perlu - Bumbu pelengkap :.
  15. Memerlukan 1 ruas jari - Jahe.
  16. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
  17. Memerlukan dari Lengkuas (bbrp potong).
  18. Persiapkan 5 lbr dari Daun Salam.
  19. Memerlukan 2 - bt sereh.
  20. Sediakan secukupnya Kayu manis.
  21. Siapkan - Daun jeruk / jeruk purut.
  22. Berikan Garam.
  23. Anda perlu 100 gram untuk Gula Jawa / Merah (kurleb).





Berikut ini resep Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda untuk langkah-langkah nya

  1. Cuci bersih Ayam / enthok,potong2.sisihkan..
  2. Siapkan santan dari 1 bt kelapa tua. Pisahkan santan bening dan santan kentan.sisihkan..
  3. Tumis / sangrai Bawang putih, bawang merah, kemiri.Selanjutnya haluskan uleg / blander. Sisihkan..
  4. Sangrai Ketumbar,lada,cengkeh dan jinten. Haluskan. Sisihkan Sangrai jahe dan kunyit haluskan.Sisihkan..
  5. Setelah semua bumbu yg di sangrai telah halus campur jadi satu..
  6. Panaskan minyak tumis bumbu tadi sampe harum.Tambahkan air, salam, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam.Masak sampe mendidih. Matikan api Ambil 2 sdm bumbu unt masak santan kental. Sisihkan sebentar..
  7. Siapkan Magic com..Masukan ayam / enthok, bumbu dan santan bening.. tambahkan gula (santan merendam daging).
  8. Masak santan kental dan 2 sdm bumbu tadi sambil di aduk2 jangan sampe ambyar (pecah) unt hasil sempurna.sisihkan..
  9. Setelah daging empuk / matang..santan berkurang (tinggal dikit) tambahkan santan kental.Masak sampe kental.Cek rasa ya. Seteh buka puasa tapi.😄..
  10. Untuk kekentalan sesuai selera. Boleh tanpa kuah lebih enak jika di panggang..