Menthok Rica-Rica Super Hot.
Sepanjang waktu kamu kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Menthok Rica-Rica Super Hot adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan olahan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Menthok Rica-Rica Super Hot yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 34 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Menthok Rica-Rica Super Hot dengan 4 tahapan. jadi siapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga kita. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan Menthok Rica-Rica Super Hot
- Perlu 1 Ekor Enthok Potong kecil-kecil.
- Anda perlu 4 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Memerlukan 1 Ikat dari Daun Kemangi.
- Memerlukan 1 Batang untuk Serai.
- Sediakan 2 Sdt untuk Kecap Manis.
- Perlu 2 Sdt Merica Bubuk.
- Perlu 2 Sdt Garam.
- Persiapkan 1 1/2 Sdt dari Kaldu bubuk.
- Siapkan 2 Sdt untuk Gula pasir.
- Sediakan 2 Sdm Minyak Goreng.
- Sediakan dari BUMBU UKEP.
- Memerlukan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Sediakan 5 Siung untuk Bawang Merah.
- Memerlukan 2 Butir Kemiri.
- Memerlukan 1 Ruas Kunyit.
- Persiapkan 2 Iris dari Lengkuas.
- Berikan 2 Sdt dari Ketumbar.
- Persiapkan 4 Sdt - Garam.
- Anda perlu 3 Sdt Kaldu Bubuk.
- Persiapkan 1 Liter - Air.
- Memerlukan 2 Lembar - Daun Jeruk.
- Memerlukan 1 Batang Serai.
- Sediakan 3 Lembar - Daun Salam.
- Memerlukan dari BUMBU TUMIS.
- Sediakan 30 Biji untuk Cabai rawit merah.
- Berikan 5 Biji dari Cabai merah besar.
- Sediakan 1 Sdt - Merica.
- Sediakan 3 Sdt dari Ketumbar.
- Berikan 2 Butir dari Kemiri.
- Anda perlu 4 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 3 Siung - Bawang Merah.
- Siapkan 2 Iris - Jahe.
- Sediakan 2 Iris Lengkuas.
Sekarang olahan Menthok Rica-Rica Super Hot untuk langkah-langkah nya
- Cuci bersih enthok dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu ukep (kecuali daun salam dan serai), lalu masukkan kedalam panci presto (saya menggunakan hakasima) kemudian masukkan air, daun salam, serai dan enthok, presto selama 40 menit, angkat dan sisihkan (sisakan air rebusan bumbu ukep kurang lebih 100 ml).
- Haluskan bumbu tumis, lalu panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang, tumis hingga harum kemudian masukkan bumbu tumis yg sudah dihaluskan, tambahkan kecap manis, serai, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kurang lebih 100 ml air kaldu bumbu ukep dan daun kemangi, aduk rata tunggu hingga mendidih lalu masukkan enthok, aduk pelan-pelan sampai tercampur rata. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat. Happy Cooking ^_^.
