Mentok (itik) santan pedas. RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita. Kalau gk pake santan kayaknya mantap. bella bebel. Kebetulan neh.sy dan karyawan mau memasak mentok Dpt pencerahan supaya bumbu bisa terasa sedap dan gurih.

Mentok (itik) santan pedas Mengambil sedikit keong di sawah (Field Snail), memasaknya pedas untuk dimakan bersama. Itik serati, itik surati, itik manila, entog, atau mentok (Cairina moschata) adalah sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya. Istilah mentok berasal dari bahasa Jawa. per ekor, kumpulan membuat kandang entok, macam bisnis mentok, makanan anak entok, makanan bebek entok, makanan entok agar cepat besar, makanan entok supaya cepat besar, masa pertumbuhan entok, melihat foto bagaimana cara merawat itik entok cepat tumbuh besar, modal awal. Sepanjang hari kita kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Membuat Mentok (itik) santan pedas yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Mentok (itik) santan pedas yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 17 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Mentok (itik) santan pedas dengan 5 langkah. maka dari itu persiapkan waktu anda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Mentok (itik) santan pedas

Berikan 1 ekor mentok.
Memerlukan 15 siung - bawang putih.
Anda perlu 10 siung - bawang merah.
Sediakan 10 buah dari cabai kriting merah.
Berikan 20 dari cabai rawit.
Perlu 1 ruas untuk kunyit.
Sediakan 2 cm dari lengkuas (geprek).
Siapkan 2 buah - santan kara kecil.
Persiapkan Secukupnya untuk kecap manis.
Sediakan 3 buah serai (geprek).
Persiapkan 2 buah dari tomat (potong2).
Anda perlu 4 helai daun jeruk.
Siapkan - Secukupnua gula dan garam.
Memerlukan Secukupnya - merica bubuk.
Perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk/vitsin.
Persiapkan 1 liter - air tawar (sesuai selera).
Memerlukan Secukupnya dari minyak untk menumis.

Seperti diketahui bersama entok adalah salah satu jenis unggas yang mempunyai nama lain yaitu itik serati, itik manila mentok, atau juga it. Tuang pati santan atau santan pekat, masukkan sedikit garam dan asam keping. Kacau seketika tapi jangan sampai mendidih, masukkan juga daun kunyit, jika suka. Itik adalah unggas air yang lumrah dibudidayakan untuk diambil telurnya.

Dibawah ini masakan Mentok (itik) santan pedas untuk proses pembuatan nya

Setelah dibersihkan potong sesuai selera lalu rebus mentok sampai empuk.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan kunyit lalu panaskan ke wajan sampai air nya menyusut setelah itu beri minyak goreng secukupnya..
Aduk sampai merata masukkan serai dan lengkuas yg sdh di geprek lalu daun jeruk, aduk merata sampai harum..
Masukkan air pada wajan dan aduk merata setelah itu masukkan santan dan aduk, lalu masukkan mentok yg telah direbus..
Masukkan gula, garam, lada, kaldu, kecap dan tomat lalu aduk merata. Tunggu sampai mendidih lalu sajikan..

Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id. Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Bagaimana cara membuatnya? grati : keturunan itik dengan itik manila. graut : mencakar, menyobek dengan kuku. grawira : hulubalang, panglima perang. santen : santan. santer : keras, cepat. santi : semboyan, motto; santiaji : petunjuk pelaksanaan; santika : mutiara; sesanti : semboyan, kata mutiara. Song Credits♫ Song: Mentok Vocal: Chetna Music - avun veer Lyrics - Zangpo Serthi Song Recorded: Saraswati studio Delhi.