Menthok Rica-Rica Super Hot.
Setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Menthok Rica-Rica Super Hot ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Menthok Rica-Rica Super Hot yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 34 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi tersebut anda akan memulai mengolah Menthok Rica-Rica Super Hot dengan 4 tahapan. maka dari itu siapkan waktu anda sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan Menthok Rica-Rica Super Hot
- Anda perlu 1 Ekor untuk Enthok Potong kecil-kecil.
- Anda perlu 4 Siung dari Bawang Merah.
- Persiapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ikat - Daun Kemangi.
- Berikan 1 Batang dari Serai.
- Berikan 2 Sdt Kecap Manis.
- Berikan 2 Sdt - Merica Bubuk.
- Perlu 2 Sdt - Garam.
- Berikan 1 1/2 Sdt - Kaldu bubuk.
- Siapkan 2 Sdt Gula pasir.
- Memerlukan 2 Sdm untuk Minyak Goreng.
- Anda perlu BUMBU UKEP.
- Sediakan 3 Siung dari Bawang Putih.
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Perlu 2 Butir - Kemiri.
- Anda perlu 1 Ruas dari Kunyit.
- Perlu 2 Iris - Lengkuas.
- Berikan 2 Sdt - Ketumbar.
- Siapkan 4 Sdt - Garam.
- Memerlukan 3 Sdt untuk Kaldu Bubuk.
- Berikan 1 Liter untuk Air.
- Memerlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Berikan 1 Batang untuk Serai.
- Memerlukan 3 Lembar Daun Salam.
- Perlu dari BUMBU TUMIS.
- Persiapkan 30 Biji untuk Cabai rawit merah.
- Anda perlu 5 Biji dari Cabai merah besar.
- Anda perlu 1 Sdt untuk Merica.
- Perlu 3 Sdt dari Ketumbar.
- Anda perlu 2 Butir untuk Kemiri.
- Memerlukan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Siung untuk Bawang Merah.
- Memerlukan 2 Iris - Jahe.
- Persiapkan 2 Iris - Lengkuas.
Selanjutnya olahan Menthok Rica-Rica Super Hot untuk pembuatan nya
- Cuci bersih enthok dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu ukep (kecuali daun salam dan serai), lalu masukkan kedalam panci presto (saya menggunakan hakasima) kemudian masukkan air, daun salam, serai dan enthok, presto selama 40 menit, angkat dan sisihkan (sisakan air rebusan bumbu ukep kurang lebih 100 ml).
- Haluskan bumbu tumis, lalu panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang, tumis hingga harum kemudian masukkan bumbu tumis yg sudah dihaluskan, tambahkan kecap manis, serai, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kurang lebih 100 ml air kaldu bumbu ukep dan daun kemangi, aduk rata tunggu hingga mendidih lalu masukkan enthok, aduk pelan-pelan sampai tercampur rata. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat. Happy Cooking ^_^.
