Mentok Pedas khas Malang. Review Kuliner Pedas: Mentok Pedas Pak Nardi Ngadek Wareg Haii Gengs Biru jumpa lagi dengan review kuliner pedas. Kali ini kami makan siang di sebuah warung. RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita.
Kota Malang terkenal dengan berbagai macam kulinernya yang menarik, salah satunya adalah mie pedas.
Ada banyak tempat makan yang menyediakan Tidak hanya di Malang, Kober Mie Setan juga sudah membuka cabang di kota-kota besar lainnya seperti Sidoarjo, Jember, Gresik, Bali, Surabaya.
Malang memang terkenal dengan kulinernya, apalagi kuliner dengan rasa pedas.
Pada setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, di waktu libur datang maka kalian akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Mentok Pedas khas Malang ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Mentok Pedas khas Malang yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 20 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut anda akan memulai memasak Mentok Pedas khas Malang dengan 9 langkah. jadi persiapkan waktu mom secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kalian. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Mentok Pedas khas Malang
- Berikan 1 ekor dari Mentok.
- Siapkan 3 btg serai di geprek.
- Perlu 5 helai untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sachet untuk Kara.
- Berikan 1 sachet untuk kecap manis.
- Berikan 1 sachet - penyedap rasa.
- Berikan 1 lt dari air.
- Perlu 1 dari saxhet Ladaku.
- Anda perlu 4 bh tomat, potong dadu.
- Anda perlu 5 sdm - minyak goreng.
- Perlu untuk Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Berikan 1 ons cabe rawit.
- Siapkan 10 bh untuk cabe keriting.
- Perlu 5 cm kunyit.
- Perlu 5 bj dari kemiri.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Sediakan secukupnya untuk garam.
- Berikan secukupnya gula.
Mulai dari mie, jajanan, hingga ceker. Salah satunya yang paling populer adalah ceker setan. Jika malam hari, kamu akan banyak menemui kuliner ceker setan di tepi jalan. Mulai dari gerobak, warung, dan sebagainya.
Berikut ini resep Mentok Pedas khas Malang tentang instruksi nya
- Potong2 mentok sesuai selera. Buang brutunya. Rebus sebentar. Jika sdh setengah masak angkat & sisihkan..
- Bumbu yg dihaluskan..
- Kecuali serai, daun jeruk & irisan tomat..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn api kecil. Aduk2 hingga bumbu berubah warna & harum..
- Kemudian masukan serai, daun jeruk & irisan tomat. Aduk2 hingga layu & semua tercampur rata.
- Tambahkan air & santan. Aduk2 sampai mendidih..
- Setelah mendidih. Tambahkan. Garam, Gula, Penyedap Rasa, Kecap Manis & Ladaku..
- Masukan mentoknya kedalam tumisan bumbu. Aduk2 sampai mentok tertutup bumbu..
- Didihkan & diamkan sekitar kurleb 20 menit hingga kuah mengental. Angkat & sajikan..
Ada juga makanan khas dari kota sejuk ini, yaitu olahan pedas ceker atau kaki ayam. Sensasi mengunyah-ngunyah dan mengulum-ngulum kulit dan daging kaki ini… ditimpa dengan rasa pedas yang maksimal, ceker pedas memang bikin nagih. Panganan yang rupanya mirip seperti perkedel tersebut rasanya gurih, sedikit pedas dan ada aroma jeruknya. Olahan ikan pindang memang selalu menggoda selera, seperti menu Jangan Pedas khas Malang ini yang menggoda saat disajikan. Kuahnya yang nendang dengan bumbu yang nggak pelit, bikin tampilannya aja udah kece.
