🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁).

Pada setiap hari kamu kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kita akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Membuat 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 16 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) dengan 7 tahapan. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Resep bahan untuk 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁)

Memerlukan 20 lbr dari daun jeruk.
Persiapkan 1 ekor - enthog (bersihkan lalu potong potong dagingnya sesuai sel.
Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
Anda perlu 2 btg serai (memarkan).
Persiapkan 100 gr untuk Gula Jawa.
Perlu untuk Bumbu yg dihaluskan :.
Anda perlu 5 buah dari bawang putih.
Persiapkan 10 buah untuk bawang merah.
Perlu 20 buah - cabai rawit (sesuai selera).
Anda perlu 1 sdm - Merica.
Siapkan 3 cm - Jahe.
Perlu 3 cm dari Kunyit.
Persiapkan 3 cm - Kencur.
Siapkan 4 butir Kemiri.
Perlu 1/2 sdm Ketumbar.
Sediakan 1 sdm - Garam.

Berikut ini olahan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) perihal langkah-langkah nya

Haluskan bumbu² untuk mengungkep daging enthog.
Lalu masukan potongan daging yang telah dibersihkan, lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air kira kira 2liter, masukan serai, daun salam, 15 lbr daun jeruk, dan masukan gula jawa, ungkep selama 1 jam dengan api kecil, cicipi dan koreksi rasa selama tahap mengungkep daging.
Selesai mengungkep dagingnya, pisahkan sisa kuah ungkepan, untuk dijadikan sausnya.
Daging yg telah diungkep dan telah dipisahkan dg air ungkepan selanjutnya dikukus selama 30 menit, tambahkan sisa daun jeruk sebanyak 5 lembar, supaya daging makin enak dan tidak berbau.
Setelah daging selesai di kukus, daging enthog siap digoreng.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.. kemudian masukan dalam sisa air ungkepan / sausnya panaskan sebentar saja sampai saus meresap..
Enthog goreng pedas nan empuk siap dinikmati 😋😘.