Rica-Rica Mentok/Bebek.
Sepanjang hari kita kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila libur datang maka kita akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Rica-Rica Mentok/Bebek yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan masakan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Rica-Rica Mentok/Bebek yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Rica-Rica Mentok/Bebek dengan 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan enak buat keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Resep bahan Rica-Rica Mentok/Bebek
- Sediakan 1/2 ekor - Bebek/mentok ukuran besar.
- Persiapkan 1 ltr - Air.
- Sediakan 1 buah Nenas ukuran kecil, parut.
- Perlu 3 lbr untuk Daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg untuk Sereh, geprek.
- Perlu 1 sdm untuk Gula merah.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Minyak Untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Bumbu Halus:.
- Perlu 6 siung dari Bawang putih.
- Berikan 8 siung untuk Bawang merah.
- Berikan 1 sdt untuk Lada hitam.
- Siapkan 10 buah untuk Cabe rawit.
- Siapkan 2 buah untuk Cabe merah besar.
- Memerlukan 1 buah untuk Tomat merah.
- Perlu 4 cm untuk Jahe.
Sekarang olahan Rica-Rica Mentok/Bebek untuk pembuatan nya
- Potong-potong bebek lalu campur dengan nenas. Aduk rata. Sisihkan.
- Didihkan air, lalu masukkan bebek dan masak selama 5menit. Matikan api lalu tutup panci dan biarkan selama 30mnt. Masak kembali bebek selama 7menit kemudian tiriskan.
- Goreng bebek diminyak panas sampai berkulit saja(tidak perlu garing). Angkat sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Masak sampai bumbu harum.
- Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata koreksi rasa.
- Tambahkan bebek/mentok kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan.