Rica Rica Mentog / Ayam.
Sepanjang hari kita kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, di saat libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Memasak Rica Rica Mentog / Ayam adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Rica Rica Mentog / Ayam yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Rica Rica Mentog / Ayam dengan 8 langkah. jadi siapkan waktu mom secukupnya untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi Rica Rica Mentog / Ayam
- Perlu untuk Bahan:.
- Anda perlu 1 ekor Ayam / Mentog.
- Memerlukan untuk Air (secukupnya).
- Memerlukan untuk Bumbu uleg:.
- Perlu 10 butir untuk Bawang merah.
- Berikan 4 butir Bawang putih.
- Perlu 10 buah dari Cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe setan.
- Perlu 6 butir - Kemiri.
- Perlu 1 sdt dari Merica.
- Persiapkan Lengkuas 1 ruas (geprek).
- Siapkan - Jahe seukuran telunjuk (geprek).
- Berikan untuk Serai 1 buah (geprek).
- Sediakan 2 lembar - Daun salam.
- Berikan 1 lembar - Daun jeruk.
- Persiapkan 1 sdt untuk Gula jawa.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Perlu sesuai selera untuk Kecap.
Dibawah ini resep Rica Rica Mentog / Ayam untuk langkah nya
- Cuci bersih ayam / bebek yg sudah di potong kecil2 kemudian rebus dengan air daun salam dan serai secukupnya saja hingga empuk.
- Uleg bumbu, jangan terlalu halus.
- Setelah ayam empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu uleg, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang.
- Siram dengan kuah rebusan tadi jangan terlalu banyak kira2 agar ayam / bebek terendam.
- Tambahkan garam, micin, dan kecap sampai manis yg di inginkan (bila suka manis bisa dibanyakin kecapnya).
- Tutup masakan dan tunggu hingga air agak menyusut (kira2 bumbu sudah meresap di daging).
- Koreksi rasa, bila sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.