Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog). Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Setiap waktu kita kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di saat libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 13 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) dengan 6 langkah. maka siapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kita. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Resep bahan Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog)
- Berikan 1 ekor - ayam (resep asli : mentog).
- Perlu 20 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 10 siung - bawang putih.
- Perlu 8 batang untuk serai (6 dihaluskan, 2 digeprek).
- Siapkan 10 butir - kemiri.
- Siapkan 5 cm dari laos.
- Persiapkan 3 cm - kunyit.
- Sediakan 5 cm - jahe.
- Siapkan 10 lbr untuk daun jeruk.
- Memerlukan 5 batang daun bawang (ambil bag hijaunya), diiris serong.
- Anda perlu Secukupnya dari cabe utuh (sesuaikan selera).
- Anda perlu Secukupnya garam dan gula merah.
- Berikan 1 genggam dari daun kemangi.
Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu asal Manado ini. Sebenarnya selain ayam rica rica ini, kita juga bisa membuat resep masakan khas manado lainnya yang citarasanya mirip. Ayam rica-Rica adalah masakan Manado yang telah terkenal ke seluruh penjuru Indonesia. Rasanya lezat dan sehat, gizi nya membuat ayam rica-rica sangat populer oleh siapa saja.
Dibawah ini resep Rica-rica Ayam (sebenarnya kudu mentog) perihal instruksi nya
- Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil..
- Kupas dan cuci bersih semua bahan. Lalu haluskan semua bumbu, kecuali cabe, daun kemangi dan daun bawang..
- Panaskan minyak, tumis bumbu masukan 2 batang serai yg sdh digeprek. Bila sdh wangi, masukan ayam, aduk rata. Tambahkan secukupnya air masak hingga matang. Sesaat sblm api dimatikan masukan cabe, daun kemangi dan daun bawang serta garam dan gula merah. Aduk rata, tes rasa. Matikan api..
- Sajikan.. anakku suka bangeeett, makasih ya buk Isti sdh menambahi variasi menu di dapurku 😘.
- Suamiku juga sukaaa... 👍👍.
- Note : untuk cabe saya tetap utuh dan tdk dihaluskan krn anak2 blm bs mkn pedes. Kalo mng suka pedas jumlah cabe sesuaikan saja dan dihaluskan bersama bumbu pssti lebih sedep..
Rica rica sendiri sebenarnya tidak mesti menggunakan daging ayam. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan.
