Rica Rica Mentok. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Be the first to write a review! Rica-rica mentok merupakan menu paling dicari pembeli Warung Family karena rasa khasnya yang pedas.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Masakan dengan bumbu rica-rica bisa dikreasikan dengan berbagai macam daging, seperti ayam, seafood, bebek, mentok, dan daging sapi.
Pada setiap waktu kamu mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Rica Rica Mentok yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Rica Rica Mentok yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 21 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Rica Rica Mentok dengan 7 langkah. jadi persiapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak buat keluarga atau sahabat kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan - Rica Rica Mentok
- Anda perlu 3 ekor mentok/ itik/ bebek.
- Perlu 2 L dari air.
- Sediakan 2 sachet kaldu bubuk.
- Memerlukan 2 sachet lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdm - garam.
- Siapkan 4 batang untuk daun bawang, rajang.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 3-4 batang dari serai, geprek.
- Berikan dari ± 2 cm lengkuas, geprek.
- Perlu 10 butir bawang merah ➡ bawang merah goreng.
- Sediakan 10 siung bawang putih ➡ bawang goreng.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Berikan 20 buah untuk cabe merah.
- Perlu 20 buah untuk cabe rawit.
- Memerlukan 7 buah dari cabe rawit merah.
- Memerlukan 2 ibu jari jahe.
- Berikan 2 jari - telunjuk kunyit.
- Berikan 15 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 12 siung - bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
Resep cara membuat rica rica daging sapi pedas yang. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Sekarang resep Rica Rica Mentok tentang langkah-langkah nya
- Cuci bersih mentok, potong2 sesuai selera ➡ sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersamaan dengan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam ➡ masak hingga bumbu harum..
- Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk ➡ aduk rata..
- Masukkan mentok kemudian aduk rata..
- Tambahkan air, garam, bawang merah dan bawang putih goreng, rebus hingga mentok empuk dan air sisa setengahnya (masak dengan api sedang)..
- Setelah mentok empuk dan air tinggal setengah, masukkan potongan daun bawang ➡ aduk rata ➡ masak hingga air tinggal sedikit (atau bisa disesuaikan dengan selera)..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan.
