Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil. Makanan khas Manado rica-rica juga ada di Ponorogo. Ini adalah rica-rica mentok Bu Win Dasun yang berada di Jalan Raya Sampung. Rica-rica mentok merupakan menu paling dicari pembeli Warung Family karena rasa khasnya yang pedas.
Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?
Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari.
Apabila Teman Traveler pecinta pedas jangan lewatkan untuk coba makanan menyengat lidah ini saat ke Jogja!
Pada setiap waktu kamu mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu hari libur tiba maka kita akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 20 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil dalam 7 langkah. maka persiapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak buat keluarga anda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan untuk Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil
- Sediakan 1 ekor mentok yg udah dipotong2 ya mah.
- Anda perlu 1/2 buah dari pepaya mentah (tips biar mentok empuk saat dimasak).
- Perlu dari Air buat ngrebus mentok sbelum ditumis.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Berikan 10 biji cabai rawit biar pedas mantap.
- Perlu 5 biji untuk cabai merah kriting panjang.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1/2 ruas jahe.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk laos.
- Sediakan 2 ruas serai.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu 1 untuk jeruk nipis buat ngilangin bau amis di mentoknya.
- Berikan Gula jawa.
- Sediakan - Garam.
- Persiapkan - Royco.
- Memerlukan Kecap.
- Persiapkan dari Minyak.
- Sediakan untuk Lada saya pakai lada bubuk biar lebih praktis.
Sajian rica mentok di sini, punya tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera..yang Paling Enak - Rica-rica adalah salah satu makanan pedas khas Manado yang menyuguhkan rasa pedas yang sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Masakan dengan bumbu rica-rica bisa dikreasikan dengan berbagai macam daging, seperti ayam, seafood, bebek, mentok, dan daging sapi. Citarasa dari masakan ini pedas, enak, mantap deh pokoknya. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah.
Selanjutnya resep Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil untuk pembuatan nya
- Cuci bersih daging mentok stelah itu kasih perasan jeruk nipis hal ini buat menghilangkan bau amis di daging mentok. Diamkan kira2 15-20 menit..
- Stelah itu rebus daging tipsnya biar empuk tambahin pepaya bisa di potong dadu atau diserut. Msak sampai empuk kira2 20 menit..
- Selama menunggu daging empuk direbus siapkan bumbu2 halusnya. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun salam, daun jeruk..
- Stelah empuk angkat daging lalu pisahkan dr pepaya yang ikut direbus tadi tiriskan. Jangan buang kuah bekas rebusan daging tadi karna masih bida digunakan buat kuah saat menumis..
- Tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukkan gula jawa, daun jeruk daun salam dan serai baru masukkan daging mentoknya. Aduk sampai kira2 bumbu meresap.
- Setelah meresap masukkan air kuah rebusan tadi. Tambahkan garam, royco, lada dan kecap koreksi rasanya.
- Ungkep sebentar agar bumbu smakin meresap didaging dan airnya agak menyusut. Stelah air rada menyusut rica2 siap disajikan. Selamat mencobaah.
Yuk langsung saja simak Resep Daging Entok Masak Rica-rica dibawah ini. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Penggemar rica mentok kudu ke sini nih! Satu lagi olahan rica mentok bercita rasa lezat, Rica Mentok Bu Ngantini yang terkenal tak pernah saepi.
