Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap. Assalamualaikum.divideo kali ini sya berbagi resep bagaimana membuat rica" mentok,apabila tidak suka mentok bisa diganti dengan bebek atau ayam.untuk. Agar daging entok tidak berbau amis, Anda bisa melumuri semua bagian daging entok dengan menggunakan jeruk nipis, kemudian buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat di. Rica-rica mentok merupakan menu paling dicari pembeli Warung Family karena rasa khasnya yang pedas.
Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin.
Video Entok Itik Assalamualaikum teman-teman ini adalah video sepotong tentang entok di kampung entok itu nama resminya banyak ini sebenarnya namanya.
Entok Rica-Rica, umumnya entok dengan olahan bumbu rica-rica ini dapat ditemukan di warung-warung di Lamongan dan Magelang.
Setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Memasak Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 15 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap dalam 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi masakan yang spesial dan enak untuk keluarga kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap
- Siapkan 1 ekor daging mentok.
- Siapkan 30 cabai rawit.
- Persiapkan 3 cabai merah.
- Siapkan 6 untuk bawang putih / bisa lebih.
- Berikan 10 - bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Memerlukan 1 sdt merica.
- Memerlukan 1 jari kelingking - kunyit.
- Berikan 2 ruas jahe.
- Siapkan - Serai memarkan.
- Anda perlu - Lengkuas memarkan.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Perlu - Garam.
- Perlu untuk Gula merah.
- Perlu Penyedap.
Perpaduan rasa pedas dan gurih dijamin akan memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Opor Entok, menu kuliner ini sangat cocok bagi mereka yang sudah. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Dibawah ini olahan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap untuk proses nya
- Rebus kurang lebih 1 jam daging mentok dengan api sedang agar tekstur empuk (selama satu jam, ganti air rebusan 2x agar daging tidak bau dan minyak dalam daging terngkat air) tips jika ingin tidak bau buang bagian berutu atau pantat mentok..
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, bawang merah, cabai, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi. Jika daging mentok sudah empuk, masukan ke bumbu tumisan, kasih air kurang lebih 500ml, karna untuk memasak membutuhkan waktu lama,.
- Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, bisa memakai presto jika ingin cepat empuk,... Tunggu sampai daging benar" empuk, jika sudah empuk dan air meresap, sajikan..
Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak orang ketagihan. Ternak Entok - Budiaya entok mungkin tidak sepopuler ayam atau bebek, karena memang dari segi pemasaran entok lebih sulit ketimbang unggas-unggas lainnya. Namun, meskipun demikian tidak menutup kemungkinan juga setelah kita menemukan pasa potensial. Untuk itu kata kata sindir menyindir dibawah ini hanya bentuk contoh dan pelajaran tanpa bermaksud untuk mengajarkan bagaimana sih cara menyindir dan menyinggung itu, atau bahkan menyindir yang lagi baca, hehehe.
