Rica-Rica Bugis.
Setiap hari kalian kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur datang maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Rica-Rica Bugis ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan masakan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Rica-Rica Bugis yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 14 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Rica-Rica Bugis dengan 5 langkah. maka siapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan enak untuk keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan untuk Rica-Rica Bugis
- Persiapkan 1 kg dari Ayam/bebek/mentok potong kecil-kecil.
- Anda perlu 1/4 kg untuk lengkuas, parut/blender.
- Memerlukan 1/4 kg serai, parut/blender.
- Sediakan 10 biji - bawang merah, haluskan.
- Memerlukan 8 biji - bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 2 cm kunyit.
- Persiapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Persiapkan sedikit saja dari pala.
- Perlu 5 biji untuk kemiri.
- Anda perlu 20 biji dari cabai/ sesuai selera.
- Sediakan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 4 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Persiapkan 4 sdm untuk minyak untuk menumis.
Sekarang masakan Rica-Rica Bugis perihal instruksi nya
- Haluskan kunyit, pala, ketumbar, merica dan kemiri. Haluskan juga cabai secara terpisah..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah&bawang putih halus sampai harum, kemudian masukkan lengkuas parut disusul serai parut, aduk hingga agak mengering..
- Masukkan sisa bumbu halus lainnya dan daun jeruk, aduk rata..
- Kemudian masukkan ayam dan garam, aduk-aduk kemudian tutup, biarkan hingga bumbu meresap. Api jangan terlalu besar. Sesekali buka tutup dan diaduk..
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan..