Bebek Bakar Santan Pedasss.
Setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Bebek Bakar Santan Pedasss merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Bebek Bakar Santan Pedasss yang mana dapat disebut mudah dalam membuatnya. dengan 13 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai memasak Bebek Bakar Santan Pedasss dengan 6 tahapan. maka persiapkan waktu kamu sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi anak dan keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Bebek Bakar Santan Pedasss
- Memerlukan 1 ekor untuk bebek/mentok utuh ukuran 2kg.
- Siapkan 10 butir - bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 2 jari dari lengkuas, iris.
- Perlu 2 batang untuk serai.
- Persiapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 butir - santan kental dr kelapa.
- Persiapkan secukupnya - gula merah.
- Siapkan - Bumbu halus:.
- Memerlukan 10 siung dari bawang putih.
- Perlu 20 buah dari cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas jari - kunyit.
- Siapkan 4 butir dari kemiri.
- Memerlukan secukupnya dari garam.
Selanjutnya masakan Bebek Bakar Santan Pedasss untuk proses pembuatan nya
- Bakar bebek/mentok utuh di atas bara api sampai kecoklatan dan kesat.
- Potong-potong kecil bebek/mentok yg sudah di bakar.
- Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan bumbu halus. (Jangan buru2 kalau menumis bumbu, tunggu sampai keemasan dan wangi, kata Ibu ini pengaruh banget sama rasa masakan lho).
- Masukkan serai, daun salam, gula merah dan lengkuas.
- Masukkan bebek/mentok, tambahkan air sampai terendam separuh, aduk agar bumbu merata lalu tutup sekitar 30 menit.
- Masukkan santan kental, aduk2 pelan sampai mendidih. Koreksi rasa..