Pedesan entok cirebon. Meski terkenal sebagai budaya dan wisata, Cirebon juga memiliki masakan khas yang layak untuk dicicipi, yaitu pedesan entog. Kalau jalan-jalan ke Indramayu jangan lupa nyobain makanan khas indramayu ini namanya cukup unik Pedesan Entok. Sesuai namanya rasanya harus pedes khas cabai rawit yang bikin keringat anda.
Entog atau entok adalah unggas yang terolong dalam keluarga bebek yang banyak dipelihara untuk diambil Penjual pedesan entog di Cirebon saat ini sudah cukup banyak.
Pedesan entog atau entok merupakan makanan khas Cirebon yang bahan utamanya menggunakan daging entog.
Daging entog ini dimasak dengan resep khas Cirebon yang kaya akan rempah.
Sepanjang waktu kamu mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Pedesan entok cirebon ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Pedesan entok cirebon yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 22 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Pedesan entok cirebon dengan 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan-bahan Pedesan entok cirebon
- Perlu 1 ekor entok (bisa ganti bebek).
- Perlu 2 liter dari air.
- Perlu Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 15 buah - cabe rawit.
- Anda perlu 4 buah dari cabe merah.
- Perlu 5 siung dari bawang merah.
- Memerlukan 4 siung untuk bawang putih.
- Berikan 1,5 sdt - ketumbar, sangrai.
- Perlu 8 butir - kemiri, sangrai.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kayu manis bubuk / 1 btg kayu manis ulek.
- Persiapkan 1 ruas untuk kunyit, bakar sebentar.
- Persiapkan untuk Bumbu lain :.
- Memerlukan 5 lbr daun salam.
- Perlu 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 ruas - lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 btg dari serai, geprek.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Sediakan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan 2 sdm dari air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt - kaldu bubuk.
- Perlu 4 sdm untuk kecap manis.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Pedesan Mentok / Entog PEDEESSSS NYA NAMPOOOLLLL. Cirebon diketahui memiliki sejumlah kuliner lezat yang siap memanjakan lidah para pelanggannya. Bagi pecinta kuliner pedas, kamu wajib berkunjung ke Pedesan Entog Mas Nana. Dakila Warung Pedesan Entog yra įsikūręs Jl.
Selanjutnya masakan Pedesan entok cirebon perihal langkah nya
- Bersihkan entok, gosok permukaan entok dengan garam kasar dan air jeruk. Laku lap permukaan entok dengan tissue dapur. Kemudian bakar / klo sudah dipotong potong bakar di atas teflon..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan berubah warna..
- Masukkan potongan daging entok. Aduk aduk. Tutup wajan dan masak hingga setengah matang..
- Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk dan air asam. Masak hingga daging entok benar benar empuk..
- Tambahkan kecap, aduk rata. Cicipi rasa. Angkat..
Dakila Warung Pedesan Entog", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl. Resep Pedesan Entok Asli Indramayu Kalau jalan-jalan ke Indramayu jangan lupa nyobain makanan khas indramayu ini namanya cukup unik Pedesan Entok. Entog memang terkenal enak jika dijadikan sebagai bahan untuk menciptakan makanan lezat, tak terkecuali dengan Pedesan Entog. Pedesan entog bisa menjadi kuliner berikutnya yang bisa Anda temukan di wilayah Cirebon. Untuk membuatnya silahkan persiapkanlah bahan dan ikutilah langkah seperti dibawah ini.
