Cara meracik Bebek Songkem Wangi praktis





Resep entok goreng entok cabe ijo entok bumbu kecap entok pedas entok rica-rica entok presto entok bakar daging entok agar tidak amis entok bumbu kuning entok bumbu rujak bebek entok entok cabe ijo padang entok cabe ijo semur daging entok entok empuk entok yang enak entok goreng empuk gulai entok itik entok entok kecap entok kemangi opor entok oblok entok entok pedas.

Bebek Songkem Wangi.

Bebek Songkem Wangi Sepanjang waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Bebek Songkem Wangi yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Bebek Songkem Wangi yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai mengolah Bebek Songkem Wangi dengan 7 tahapan. jadi persiapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga kalian. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Bebek Songkem Wangi

  1. Memerlukan 1 ekor untuk bebek/entok.
  2. Memerlukan 1 bh - jeruk nipis.
  3. Memerlukan Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
  4. Memerlukan untuk Benang kasur secukupnya untuk mengikat.
  5. Siapkan dari Alumunium foil secukupnya untuk membungkus.
  6. Persiapkan secukupnya Daun pandan.
  7. Persiapkan - Bumbu Dihaluskan.
  8. Memerlukan 3 butir bawang merah.
  9. Persiapkan 5 siung untuk bawang putih.
  10. Persiapkan 5 bh cabai merah keriting.
  11. Berikan 5 bh dari cabai rawit merah.
  12. Siapkan 2 bh untuk cabai hijau besar.
  13. Berikan 1 sdt untuk garam.
  14. Sediakan 1 sdm untuk gula pasir.
  15. Sediakan 1/2 sdt - terasi bakar.
  16. Berikan 100 ml minyak goreng.
  17. Persiapkan Kaldu bubuk secukupnya(bila suka).





Selanjutnya olahan Bebek Songkem Wangi perihal proses nya

  1. Bersihkan bebek. Buang bagian pantat bebek, bagian ini membuat bebek berbau anyir/lengur/prengus. Belah dada bebek tidak terputus, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan minyak. Tidak perlu terlalu halus. Koreksi rasa.
  3. Lumuri bagian dalam bebek dengan bumbu halus, tangkupkan kepala bebek kedlmnya, beri 3 potong daun pandan, lalu ikat seluruh bagian bebek dengan benang kasur.
  4. Ambil daun pisang letakkan bbrp daun pandan sebagai alas, letakkan bebek diatasnya, lumuri sisa bumbu lalu bungkus seluruhnya dengan daun pisang..
  5. Diamkan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit. Bisa langsung dikukus selama 45 mnt sampi 1 jam hingga matang.
  6. Bisa juga dipresto selama 15 mnt dihitung sejak berdesis.
  7. Bisa juga dioven spt yg saya lakukan. Oven dg suhu 160°C menggunakan metode au bain marie selama 1 jam sampai matang.