Langkah membuat Bebek Songkem Wangi sempurna





Resep entok goreng entok cabe ijo entok bumbu kecap entok pedas entok rica-rica entok presto entok bakar daging entok agar tidak amis entok bumbu kuning entok bumbu rujak bebek entok entok cabe ijo padang entok cabe ijo semur daging entok entok empuk entok yang enak entok goreng empuk gulai entok itik entok entok kecap entok kemangi opor entok oblok entok entok pedas.

Bebek Songkem Wangi.

Bebek Songkem Wangi Setiap waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Buat olahan Bebek Songkem Wangi merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Bebek Songkem Wangi yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 17 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Bebek Songkem Wangi dengan 7 langkah. maka dari itu siapkan waktu kalian sebentar untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang lezat dan enak bagi keluarga kita. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan-bahan - Bebek Songkem Wangi

  1. Memerlukan 1 ekor - bebek/entok.
  2. Berikan 1 bh jeruk nipis.
  3. Sediakan - Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
  4. Anda perlu dari Benang kasur secukupnya untuk mengikat.
  5. Persiapkan dari Alumunium foil secukupnya untuk membungkus.
  6. Perlu secukupnya untuk Daun pandan.
  7. Berikan - Bumbu Dihaluskan.
  8. Sediakan 3 butir dari bawang merah.
  9. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  10. Anda perlu 5 bh cabai merah keriting.
  11. Memerlukan 5 bh - cabai rawit merah.
  12. Perlu 2 bh dari cabai hijau besar.
  13. Sediakan 1 sdt dari garam.
  14. Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
  15. Memerlukan 1/2 sdt - terasi bakar.
  16. Berikan 100 ml untuk minyak goreng.
  17. Memerlukan dari Kaldu bubuk secukupnya(bila suka).





Dibawah ini resep Bebek Songkem Wangi untuk proses pembuatan nya

  1. Bersihkan bebek. Buang bagian pantat bebek, bagian ini membuat bebek berbau anyir/lengur/prengus. Belah dada bebek tidak terputus, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan minyak. Tidak perlu terlalu halus. Koreksi rasa.
  3. Lumuri bagian dalam bebek dengan bumbu halus, tangkupkan kepala bebek kedlmnya, beri 3 potong daun pandan, lalu ikat seluruh bagian bebek dengan benang kasur.
  4. Ambil daun pisang letakkan bbrp daun pandan sebagai alas, letakkan bebek diatasnya, lumuri sisa bumbu lalu bungkus seluruhnya dengan daun pisang..
  5. Diamkan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit. Bisa langsung dikukus selama 45 mnt sampi 1 jam hingga matang.
  6. Bisa juga dipresto selama 15 mnt dihitung sejak berdesis.
  7. Bisa juga dioven spt yg saya lakukan. Oven dg suhu 160°C menggunakan metode au bain marie selama 1 jam sampai matang.