Bebek Bumbu Madura. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Diperuntukkan pecinta Wisata Kuliner Nusantara Menu Bebek Bumbu Madura.
Wisata Kuliner bersama sensasi nikmatnya Bebek Madura.
Bagi pecinta kuliner yang hoby makan bebek, mau goreng atau bakar dengan cita rasa bumbu khas madura , sekarang sudah hadir Bebek.
Download Now. saveSave Bebek Bumbu Hitam Khas Madura For Later.
Sepanjang waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Memasak Bebek Bumbu Madura merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Bebek Bumbu Madura yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Bebek Bumbu Madura dengan 5 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Bebek Bumbu Madura
- Memerlukan 1 ekor entok/bebek.
- Anda perlu 1 buah - jeruk nipis.
- Berikan 2 sdm - air asam jawa.
- Berikan secukupnya - minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Sediakan 20 siung - bawang merah.
- Memerlukan 10 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 50 buah rawit merah.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1 ruas - jehe.
- Persiapkan 1 untuk ruah lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 batang - sereh *iris tipis.
- Memerlukan 10 untuk daun jeruk.
- Persiapkan 4 buah - kemiri.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
- Perlu 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk garam & gula.
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan banyak minyak hingga terendam, bahkan tenggelam, dan juga dalam waktu lama ini. Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro Menü.. HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura.
Selanjutnya resep Bebek Bumbu Madura perihal instruksi nya
- Cuci bebek, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci kembali.
- Haluskan semua bumbu halus. tumis bumbu halus sebentar kemudian masukan secukupnya air & bebek. masak hingga bebek empuk & air sedikit (jika air sudah sedikit bebek blm empuk tambahkan air lagi).
- Setelah bebek empuk & air sedikit, angkat bebek. beri minyak secukupnya pada bumbu bebek tadi masak kembali dengan api kecil (sambil diaduk2) masak bumbu hingga berwarna agak hitam. kemudian angkat.
- Penyajian ada 2 versi: Versi 1, bebek digoreng kemudian ditaburi bumbu hitam.
- Versi 2 (seperti yg saya buat): bebek tidak digoreng. setelah bumbu yg dimasak sdh berubah warna agak hitam masukan bebek yg dipisah tadi, aduk2 sampai bumbu tercampur rata. kemudian angkat.
Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu ayam,entok/mentok & aneka unggas lainnya. bebek bumbu madura asli. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Nah, khusus untuk si bebek bumbu madura ini, karena dagingnya yang lebih alot (kayak ayam Selanjutnya kita masak terus bumbu ungkep bebek tadi sampai menghitam. Bebek Bumbu Madura, Duh Remak WOW Enak'eee.
