Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap. Assalamualaikum.divideo kali ini sya berbagi resep bagaimana membuat rica" mentok,apabila tidak suka mentok bisa diganti dengan bebek atau ayam.untuk. Agar daging entok tidak berbau amis, Anda bisa melumuri semua bagian daging entok dengan menggunakan jeruk nipis, kemudian buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat di. Rica-rica mentok merupakan menu paling dicari pembeli Warung Family karena rasa khasnya yang pedas.
Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin.
Video Entok Itik Assalamualaikum teman-teman ini adalah video sepotong tentang entok di kampung entok itu nama resminya banyak ini sebenarnya namanya.
Entok Rica-Rica, umumnya entok dengan olahan bumbu rica-rica ini dapat ditemukan di warung-warung di Lamongan dan Magelang.
Setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan makanan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 15 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap dengan 4 tahapan. jadi siapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap
- Anda perlu 1 ekor dari daging mentok.
- Persiapkan 30 - cabai rawit.
- Berikan 3 cabai merah.
- Berikan 6 untuk bawang putih / bisa lebih.
- Memerlukan 10 - bawang merah.
- Memerlukan 3 butir dari kemiri sangrai.
- Berikan 1 sdt untuk merica.
- Persiapkan 1 jari kelingking - kunyit.
- Perlu 2 ruas jahe.
- Berikan - Serai memarkan.
- Berikan Lengkuas memarkan.
- Siapkan dari Daun salam.
- Berikan dari Garam.
- Persiapkan - Gula merah.
- Sediakan dari Penyedap.
Perpaduan rasa pedas dan gurih dijamin akan memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Opor Entok, menu kuliner ini sangat cocok bagi mereka yang sudah. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Sekarang resep Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap untuk proses pembuatan nya
- Rebus kurang lebih 1 jam daging mentok dengan api sedang agar tekstur empuk (selama satu jam, ganti air rebusan 2x agar daging tidak bau dan minyak dalam daging terngkat air) tips jika ingin tidak bau buang bagian berutu atau pantat mentok..
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, bawang merah, cabai, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi. Jika daging mentok sudah empuk, masukan ke bumbu tumisan, kasih air kurang lebih 500ml, karna untuk memasak membutuhkan waktu lama,.
- Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, bisa memakai presto jika ingin cepat empuk,... Tunggu sampai daging benar" empuk, jika sudah empuk dan air meresap, sajikan..
Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak orang ketagihan. Ternak Entok - Budiaya entok mungkin tidak sepopuler ayam atau bebek, karena memang dari segi pemasaran entok lebih sulit ketimbang unggas-unggas lainnya. Namun, meskipun demikian tidak menutup kemungkinan juga setelah kita menemukan pasa potensial. Untuk itu kata kata sindir menyindir dibawah ini hanya bentuk contoh dan pelajaran tanpa bermaksud untuk mengajarkan bagaimana sih cara menyindir dan menyinggung itu, atau bahkan menyindir yang lagi baca, hehehe.
