Rica Rica Mentog / Ayam.
Pada setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di saat libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik Rica Rica Mentog / Ayam yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Rica Rica Mentog / Ayam yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai memasak Rica Rica Mentog / Ayam dalam 8 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Komposisi Rica Rica Mentog / Ayam
- Persiapkan dari Bahan:.
- Anda perlu 1 ekor - Ayam / Mentog.
- Persiapkan Air (secukupnya).
- Persiapkan - Bumbu uleg:.
- Memerlukan 10 butir Bawang merah.
- Persiapkan 4 butir dari Bawang putih.
- Perlu 10 buah dari Cabe merah keriting.
- Perlu 5 buah - Cabe setan.
- Memerlukan 6 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari Merica.
- Siapkan dari Lengkuas 1 ruas (geprek).
- Sediakan Jahe seukuran telunjuk (geprek).
- Sediakan - Serai 1 buah (geprek).
- Sediakan 2 lembar dari Daun salam.
- Berikan 1 lembar - Daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Perlu sesuai selera untuk Kecap.
Dibawah ini resep Rica Rica Mentog / Ayam perihal langkah-langkah nya
- Cuci bersih ayam / bebek yg sudah di potong kecil2 kemudian rebus dengan air daun salam dan serai secukupnya saja hingga empuk.
- Uleg bumbu, jangan terlalu halus.
- Setelah ayam empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu uleg, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang.
- Siram dengan kuah rebusan tadi jangan terlalu banyak kira2 agar ayam / bebek terendam.
- Tambahkan garam, micin, dan kecap sampai manis yg di inginkan (bila suka manis bisa dibanyakin kecapnya).
- Tutup masakan dan tunggu hingga air agak menyusut (kira2 bumbu sudah meresap di daging).
- Koreksi rasa, bila sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.