Pedesan Entog (Mentog).

Pada setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur tiba maka bunda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Pedesan Entog (Mentog) yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan masakan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Pedesan Entog (Mentog) yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Pedesan Entog (Mentog) dengan 3 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Komposisi untuk Pedesan Entog (Mentog)

Anda perlu 1 ekor entog/mentok.
Persiapkan 3 lembar untuk daun salam.
Perlu 1 batang dari serai.
Berikan Secukupnya - Garam, gula dan penyedap rasa.
Siapkan 1 liter untuk air (air bisa ditambah bila mentok kurang empuk).
Sediakan dari Minyak untuk menumis.
Siapkan - Bumbu dihaluskan:.
Perlu 7 siung - bawang putih.
Siapkan 10 siung dari bawang merah.
Sediakan 1 sdt untuk merica.
Perlu 1 sdt untuk ketumbar, sangrai.
Sediakan - Sekelingking kunyit, sangrai.
Persiapkan 4 butir kemiri sangrai.
Siapkan 25 buah dari cabe rawit merah (rawit setan).
Anda perlu 1 ruas jahe.
Berikan 1 ruas dari lengkuas.

Selanjutnya resep Pedesan Entog (Mentog) tentang langkah nya

Bersihkan mentok, potong kecil-kecil sisihkan.
Tumis bumbu halus bersama sereh dan salam hingga wangi dan matang.
Masukkan mentok, aduk rata biarkan bumbu meresap. Tambahkan air, ketika air sudah mendidih tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga mentog empuk dan air menyurut.