🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁).
Sepanjang waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kita akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Meracik 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 16 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) dalam 7 langkah. maka persiapkan waktu kamu sebentar untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga kamu. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁)
- Perlu 20 lbr dari daun jeruk.
- Sediakan 1 ekor - enthog (bersihkan lalu potong potong dagingnya sesuai sel.
- Persiapkan 3 lbr - daun salam.
- Siapkan 2 btg untuk serai (memarkan).
- Anda perlu 100 gr - Gula Jawa.
- Berikan Bumbu yg dihaluskan :.
- Perlu 5 buah untuk bawang putih.
- Persiapkan 10 buah - bawang merah.
- Persiapkan 20 buah - cabai rawit (sesuai selera).
- Berikan 1 sdm - Merica.
- Persiapkan 3 cm untuk Jahe.
- Perlu 3 cm Kunyit.
- Anda perlu 3 cm Kencur.
- Berikan 4 butir - Kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdm - Ketumbar.
- Sediakan 1 sdm untuk Garam.
Selanjutnya masakan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) untuk langkah-langkah nya
- Haluskan bumbu² untuk mengungkep daging enthog.
- Lalu masukan potongan daging yang telah dibersihkan, lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air kira kira 2liter, masukan serai, daun salam, 15 lbr daun jeruk, dan masukan gula jawa, ungkep selama 1 jam dengan api kecil, cicipi dan koreksi rasa selama tahap mengungkep daging.
- Selesai mengungkep dagingnya, pisahkan sisa kuah ungkepan, untuk dijadikan sausnya.
- Daging yg telah diungkep dan telah dipisahkan dg air ungkepan selanjutnya dikukus selama 30 menit, tambahkan sisa daun jeruk sebanyak 5 lembar, supaya daging makin enak dan tidak berbau.
- Setelah daging selesai di kukus, daging enthog siap digoreng.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.. kemudian masukan dalam sisa air ungkepan / sausnya panaskan sebentar saja sampai saus meresap..
- Enthog goreng pedas nan empuk siap dinikmati 😋😘.
