Mentok Pedas khas Malang. Review Kuliner Pedas: Mentok Pedas Pak Nardi Ngadek Wareg Haii Gengs Biru jumpa lagi dengan review kuliner pedas. Kali ini kami makan siang di sebuah warung. RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita.
Kota Malang terkenal dengan berbagai macam kulinernya yang menarik, salah satunya adalah mie pedas.
Ada banyak tempat makan yang menyediakan Tidak hanya di Malang, Kober Mie Setan juga sudah membuka cabang di kota-kota besar lainnya seperti Sidoarjo, Jember, Gresik, Bali, Surabaya.
Malang memang terkenal dengan kulinernya, apalagi kuliner dengan rasa pedas.
Setiap hari kalian mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat hari libur datang maka kita akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Mentok Pedas khas Malang yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Mentok Pedas khas Malang yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 20 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai mengolah Mentok Pedas khas Malang dengan 9 langkah. jadi persiapkan waktu mom sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Mentok Pedas khas Malang
- Sediakan 1 ekor - Mentok.
- Memerlukan 3 btg dari serai di geprek.
- Sediakan 5 helai daun jeruk.
- Memerlukan 1 sachet - Kara.
- Siapkan 1 sachet kecap manis.
- Berikan 1 sachet penyedap rasa.
- Perlu 1 lt - air.
- Memerlukan 1 - saxhet Ladaku.
- Memerlukan 4 bh untuk tomat, potong dadu.
- Anda perlu 5 sdm - minyak goreng.
- Anda perlu - Bumbu yg dihaluskan :.
- Berikan 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ons cabe rawit.
- Anda perlu 10 bh cabe keriting.
- Memerlukan 5 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 5 bj kemiri.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Perlu secukupnya untuk garam.
- Sediakan secukupnya untuk gula.
Mulai dari mie, jajanan, hingga ceker. Salah satunya yang paling populer adalah ceker setan. Jika malam hari, kamu akan banyak menemui kuliner ceker setan di tepi jalan. Mulai dari gerobak, warung, dan sebagainya.
Sekarang resep Mentok Pedas khas Malang tentang pembuatan nya
- Potong2 mentok sesuai selera. Buang brutunya. Rebus sebentar. Jika sdh setengah masak angkat & sisihkan..
- Bumbu yg dihaluskan..
- Kecuali serai, daun jeruk & irisan tomat..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn api kecil. Aduk2 hingga bumbu berubah warna & harum..
- Kemudian masukan serai, daun jeruk & irisan tomat. Aduk2 hingga layu & semua tercampur rata.
- Tambahkan air & santan. Aduk2 sampai mendidih..
- Setelah mendidih. Tambahkan. Garam, Gula, Penyedap Rasa, Kecap Manis & Ladaku..
- Masukan mentoknya kedalam tumisan bumbu. Aduk2 sampai mentok tertutup bumbu..
- Didihkan & diamkan sekitar kurleb 20 menit hingga kuah mengental. Angkat & sajikan..
Ada juga makanan khas dari kota sejuk ini, yaitu olahan pedas ceker atau kaki ayam. Sensasi mengunyah-ngunyah dan mengulum-ngulum kulit dan daging kaki ini… ditimpa dengan rasa pedas yang maksimal, ceker pedas memang bikin nagih. Panganan yang rupanya mirip seperti perkedel tersebut rasanya gurih, sedikit pedas dan ada aroma jeruknya. Olahan ikan pindang memang selalu menggoda selera, seperti menu Jangan Pedas khas Malang ini yang menggoda saat disajikan. Kuahnya yang nendang dengan bumbu yang nggak pelit, bikin tampilannya aja udah kece.
