Langkah meracik Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay nikmat

Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay.

Pada setiap waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala libur tiba maka anda akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 10 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay dengan 7 tahapan. jadi persiapkan waktu kalian sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga kalian. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Bahan-bahan dari Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay

1. Sediakan 1/2 ekor dari mentok, potong-potong.
2. Persiapkan 4 siung untuk bawang putih.
3. Anda perlu 3 ruas untuk kunyit.
4. Berikan 3 butir untuk kemiri.
5. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
6. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
7. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
8. Berikan 2 batang sereh, memarkan.
9. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis, ambil airnya.
10. Memerlukan sesuai selera dari garam,.

Berikut ini masakan Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay tentang proses nya

1. Cuci bersih mentok, lumuri secara merata dengan air jeruk nipis dan sejumput garam. Tutup dan diamkan selama 30 menit..
2. Cuci kembali mentok yang telah dilumuri air jeruk nipis sampai bersih dan kesat..
3. Rebus mentok ke dalam panci yang berisi air penuh dengan sejumput beras. Beras berguna untuk mengempukkan daging. Sesekali cek keempukan daging. Bila belum empuk dan air sudah habis, dapat ditambah air kembali..
4. Siapkan bumbu halus (bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar)..
5. Setelah mentok setengah empuk, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, dan garam. Aduk-aduk sampai rata dan cek rasa. Bila air hampir habis, dapat ditambah air kembali..
6. Tunggu sampai mentok benar-benar empuk. Setelah empuk, matikan api..
7. Goreng mentok dengan minyak panas sampai berwarna kekuningan. Mentok siap dihidangkan dengan sambal dan lalapan..