Bebek Bumbu Madura. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Diperuntukkan pecinta Wisata Kuliner Nusantara Menu Bebek Bumbu Madura.
Wisata Kuliner bersama sensasi nikmatnya Bebek Madura.
Bagi pecinta kuliner yang hoby makan bebek, mau goreng atau bakar dengan cita rasa bumbu khas madura , sekarang sudah hadir Bebek.
Download Now. saveSave Bebek Bumbu Hitam Khas Madura For Later.
Setiap waktu kalian mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Bebek Bumbu Madura merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Bebek Bumbu Madura yang mana dapat disebut mudah dalam membuatnya. dengan 18 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Bebek Bumbu Madura dengan 5 langkah. maka dari itu siapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak bagi anak dan keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan Bebek Bumbu Madura
- Siapkan 1 ekor untuk entok/bebek.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Persiapkan 2 sdm - air asam jawa.
- Perlu secukupnya dari minyak goreng.
- Perlu Bumbu Halus.
- Berikan 20 siung bawang merah.
- Berikan 10 siung bawang putih.
- Memerlukan 50 buah - rawit merah.
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Berikan 1 ruas dari jehe.
- Anda perlu 1 - ruah lengkuas.
- Berikan 1 ruas kunyit.
- Memerlukan 2 batang untuk sereh *iris tipis.
- Siapkan 10 daun jeruk.
- Persiapkan 4 buah untuk kemiri.
- Persiapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt - lada bubuk.
- Siapkan secukupnya garam & gula.
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan banyak minyak hingga terendam, bahkan tenggelam, dan juga dalam waktu lama ini. Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro Menü.. HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura.
Selanjutnya masakan Bebek Bumbu Madura untuk instruksi nya
- Cuci bebek, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci kembali.
- Haluskan semua bumbu halus. tumis bumbu halus sebentar kemudian masukan secukupnya air & bebek. masak hingga bebek empuk & air sedikit (jika air sudah sedikit bebek blm empuk tambahkan air lagi).
- Setelah bebek empuk & air sedikit, angkat bebek. beri minyak secukupnya pada bumbu bebek tadi masak kembali dengan api kecil (sambil diaduk2) masak bumbu hingga berwarna agak hitam. kemudian angkat.
- Penyajian ada 2 versi: Versi 1, bebek digoreng kemudian ditaburi bumbu hitam.
- Versi 2 (seperti yg saya buat): bebek tidak digoreng. setelah bumbu yg dimasak sdh berubah warna agak hitam masukan bebek yg dipisah tadi, aduk2 sampai bumbu tercampur rata. kemudian angkat.
Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu ayam,entok/mentok & aneka unggas lainnya. bebek bumbu madura asli. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Nah, khusus untuk si bebek bumbu madura ini, karena dagingnya yang lebih alot (kayak ayam Selanjutnya kita masak terus bumbu ungkep bebek tadi sampai menghitam. Bebek Bumbu Madura, Duh Remak WOW Enak'eee.
