🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁).
Pada setiap hari kalian kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 16 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai mengolah 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) dalam 7 tahapan. jadi persiapkan waktu kalian secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan untuk 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁)
- Siapkan 20 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 ekor untuk enthog (bersihkan lalu potong potong dagingnya sesuai sel.
- Persiapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg untuk serai (memarkan).
- Memerlukan 100 gr untuk Gula Jawa.
- Berikan dari Bumbu yg dihaluskan :.
- Persiapkan 5 buah bawang putih.
- Memerlukan 10 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 20 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm untuk Merica.
- Memerlukan 3 cm untuk Jahe.
- Sediakan 3 cm Kunyit.
- Memerlukan 3 cm - Kencur.
- Sediakan 4 butir - Kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdm - Ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm - Garam.
Dibawah ini olahan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) untuk langkah-langkah nya
- Haluskan bumbu² untuk mengungkep daging enthog.
- Lalu masukan potongan daging yang telah dibersihkan, lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air kira kira 2liter, masukan serai, daun salam, 15 lbr daun jeruk, dan masukan gula jawa, ungkep selama 1 jam dengan api kecil, cicipi dan koreksi rasa selama tahap mengungkep daging.
- Selesai mengungkep dagingnya, pisahkan sisa kuah ungkepan, untuk dijadikan sausnya.
- Daging yg telah diungkep dan telah dipisahkan dg air ungkepan selanjutnya dikukus selama 30 menit, tambahkan sisa daun jeruk sebanyak 5 lembar, supaya daging makin enak dan tidak berbau.
- Setelah daging selesai di kukus, daging enthog siap digoreng.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.. kemudian masukan dalam sisa air ungkepan / sausnya panaskan sebentar saja sampai saus meresap..
- Enthog goreng pedas nan empuk siap dinikmati 😋😘.
