Rica Rica Mentog / Ayam.
Setiap hari kita mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di saat hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Rica Rica Mentog / Ayam yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Rica Rica Mentog / Ayam yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Rica Rica Mentog / Ayam dalam 8 tahapan. maka siapkan waktu kalian secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga anda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan untuk Rica Rica Mentog / Ayam
- Siapkan Bahan:.
- Persiapkan 1 ekor untuk Ayam / Mentog.
- Persiapkan untuk Air (secukupnya).
- Persiapkan - Bumbu uleg:.
- Siapkan 10 butir Bawang merah.
- Perlu 4 butir untuk Bawang putih.
- Memerlukan 10 buah Cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 buah dari Cabe setan.
- Perlu 6 butir untuk Kemiri.
- Memerlukan 1 sdt - Merica.
- Persiapkan dari Lengkuas 1 ruas (geprek).
- Sediakan untuk Jahe seukuran telunjuk (geprek).
- Anda perlu - Serai 1 buah (geprek).
- Berikan 2 lembar dari Daun salam.
- Persiapkan 1 lembar dari Daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt Gula jawa.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Memerlukan sesuai selera dari Kecap.
Selanjutnya masakan Rica Rica Mentog / Ayam perihal instruksi nya
- Cuci bersih ayam / bebek yg sudah di potong kecil2 kemudian rebus dengan air daun salam dan serai secukupnya saja hingga empuk.
- Uleg bumbu, jangan terlalu halus.
- Setelah ayam empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu uleg, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang.
- Siram dengan kuah rebusan tadi jangan terlalu banyak kira2 agar ayam / bebek terendam.
- Tambahkan garam, micin, dan kecap sampai manis yg di inginkan (bila suka manis bisa dibanyakin kecapnya).
- Tutup masakan dan tunggu hingga air agak menyusut (kira2 bumbu sudah meresap di daging).
- Koreksi rasa, bila sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.