🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁).

Pada setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Meracik 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) dengan 7 tahapan. maka persiapkan waktu bunda sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Bahan-bahan dari 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁)

Berikan 20 lbr daun jeruk.
Berikan 1 ekor enthog (bersihkan lalu potong potong dagingnya sesuai sel.
Perlu 3 lbr dari daun salam.
Berikan 2 btg serai (memarkan).
Sediakan 100 gr untuk Gula Jawa.
Anda perlu dari Bumbu yg dihaluskan :.
Perlu 5 buah - bawang putih.
Perlu 10 buah - bawang merah.
Memerlukan 20 buah untuk cabai rawit (sesuai selera).
Sediakan 1 sdm - Merica.
Perlu 3 cm dari Jahe.
Persiapkan 3 cm - Kunyit.
Siapkan 3 cm Kencur.
Sediakan 4 butir - Kemiri.
Anda perlu 1/2 sdm Ketumbar.
Perlu 1 sdm untuk Garam.

Sekarang resep 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) untuk proses pembuatan nya

Haluskan bumbu² untuk mengungkep daging enthog.
Lalu masukan potongan daging yang telah dibersihkan, lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air kira kira 2liter, masukan serai, daun salam, 15 lbr daun jeruk, dan masukan gula jawa, ungkep selama 1 jam dengan api kecil, cicipi dan koreksi rasa selama tahap mengungkep daging.
Selesai mengungkep dagingnya, pisahkan sisa kuah ungkepan, untuk dijadikan sausnya.
Daging yg telah diungkep dan telah dipisahkan dg air ungkepan selanjutnya dikukus selama 30 menit, tambahkan sisa daun jeruk sebanyak 5 lembar, supaya daging makin enak dan tidak berbau.
Setelah daging selesai di kukus, daging enthog siap digoreng.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.. kemudian masukan dalam sisa air ungkepan / sausnya panaskan sebentar saja sampai saus meresap..
Enthog goreng pedas nan empuk siap dinikmati 😋😘.