63. Mentok Santan Pedas.
Pada setiap waktu anda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah 63. Mentok Santan Pedas adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan 63. Mentok Santan Pedas yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 20 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak 63. Mentok Santan Pedas dalam 9 langkah. maka siapkan waktu mom sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi untuk 63. Mentok Santan Pedas
- Memerlukan dari Bahan Utama.
- Siapkan 1 ekor dari mentok.
- Berikan Bumbu.
- Siapkan 25 biji cabe rawit merah ukuran besar.
- Anda perlu 7 siung bawang putih.
- Anda perlu 2,5 siung dari bawang merah besar(1,5 untuk bumbu & 1 untuk digoreng).
- Memerlukan 7 buah - daun salam.
- Anda perlu 1 buah - daun jeruk.
- Siapkan 1 batang dari serai.
- Persiapkan 1/2 butir pala.
- Memerlukan 10 cm untuk lengkuas ukuran besar.
- Persiapkan 5 cm dari kunyit.
- Perlu 5 cm untuk jahe.
- Sediakan 20 biji - merica.
- Persiapkan 15 biji untuk ketumbar.
- Berikan Garam.
- Persiapkan Royco.
- Siapkan Gula.
- Perlu 1 buah untuk daun bawang.
- Sediakan 2 liter untuk air putih.
Sekarang resep 63. Mentok Santan Pedas untuk proses nya
- Siapkan dan cuci bersih bumbu-bumbu yang dibutuhkan..
- Haluskan bumbu utama kecuali daun salam, daun bawang, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk..
- Kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum dan masukan daun salam, lengkuas, serai dan jahe..
- Setelah bumbu harum dan tidak sengak, tambahkan 1 liter air. Kemudian masukkan daging mentok yang sudah dicuci bersih..
- Kemudian ungkep daging mentok hingga empuk dan airnya hingga asat..
- Setelah daging mentok empuk, masukkan 1 liter air santan yang sudah diberi parutan kunyit..
- Kemudian aduk perlahan hingga rata. Lalu tambahkam garam, royco dan gula..
- Tunggu hingga santan mendidih, kemudian masukkam daun jeruk dan potongan daun bawang. Kemudian aduk perlahan..
- Lalu beri taburan bawang goreng diatasnya. Kemudian angkat dan sajikan..